Potato Chickpea Curry آلو چنے کا سالن

آلو کا سالن بنانے کےلئے:اُبلے آلو کاٹ کر ایک برتن میں ڈالیں۔

اب اس کے ساتھ کالی مرچ، لونگ، ہلدی، پسی لال مرچ، کُٹی لال مرچ، سفید زیرہ، ہینگ، تیل، نمک اور پانی ڈال کر پکنے رکھ دیں۔

جب تمام چیزیں اچھی طرح مکس ہوجائیں تو انہیں ڈش میں نکالیں۔

آخر میں ہرا دھنیا اور ہری مرچ ڈال کر سرو کریں۔

چنے کا سالن بنانے کےلئے:ایک دیگچی میں اُبلے سفید چنے، نمک، کُٹی لال مرچ، ہلدی، زیرہ، تیل اور پانی ڈال کر پکنے رکھ دیں۔

اُبال آجائے تو کھانے کا سوڈا شامل کرکے مزید پکائیں۔

سب چیزیں اچھی طرح مِکس ہوجائیں تو اس میں املی کا گودا ڈالیں اور ڈش میں نکال کر سَرو کریں۔