ایک پیالے میں گھی، پانی، سوڈا، امونیم اور دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
پھر اس میں میدہ شامل کردیں اور تھوڑا سا پانی ڈال کر اس کی ڈو بنا لیں۔
ڈو کو زیادہ نرم نہ کریں۔
ڈو کے پیڑے بنا لیں اوررو بنالیں اور پھر اس کے چھوٹے چھوٹے پیڑے کرلیں۔
ہاتھوں کی مدد سے پیڑوں کو تھوڑا پتلا کرلیں۔
ایک کڑاہی میں گھی کو گرم کرکے آنچ کو ہلکا کر دیں۔
پیڑوں کو کڑاہی میں ڈال دیں۔
جب یہ گولڈن براؤن ہوجائیں تو شیرہ میں ڈال دیں۔
شیرہ جذب ہوجانے پر ڈش میں نکال کر پستہ اور بادام کے ساتھ گارنش کرکے سرو کریں۔
شیرہ بنانے کے لئے:
ایک پین لے کر اس میں چینی اور پانی ڈال کر چولہے پر گھلنے کے لئے رکھ دیں اور چمچ کی مدد سے مکس کریں۔
دو منٹ ابال آنے کے بعد چولہے کو بند کردیں اور تھوڑا ٹھنڈا ہونے دیں۔
Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.
plsss tell me how to make it khastaa..i try it 2 times but its not parfect...wat i do now...help me plssss
kheer and strawberry mouses
Not yet rated!
