Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Rice, Biryani, Pulao Urdu Recipes > Malai Tikka Biryani ملائی تکہ بریانی by Chef Rida Aftab

Malai Tikka Biryani ملائی تکہ بریانی

Malai Tikka Biryani ملائی تکہ بریانی
Prep Time
1 Hour + 10 Mins
Cook Time

50 - 55 Mins
Serves

4 - 6
Here's a classic chicken malai tikka biryani recipe by Chef Rida Aftab. This biryani recipe is a sure way to cook the best aromatic biryani you have ever tasted!
Viewed: 73905
Source:  Chef Rida Aftab In Tarka On Masala Cooking TV Channel
64 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • (مرغی آدھا کلو (بغیر ہڈی
  • (چاول آدھا کلو (بھیگے ہوئے
  • (ہرے ٹماٹر آدھا کلو (گول کٹے ہوئے
  • ہری مرچ پچاس گرام
  • بادیان کے پھول دو عدد
  • چھوٹی الائچیاں چار عدد
  • تیج پتے دو عدد
  • ثابت کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
  • (لال مرچ ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی
  • ثابت سفید زیرہ دو چائے کے چمچ
  • (لہسن ادرک دو چائے کے چمچ (پسا ہوا
  • تازہ کریم ایک پیالی
  • (دہی ایک پیالی (پھینٹی ہوئی
  • (پودینہ دو گڈی (کٹا ہوا
  • کیوڑہ ایک چائے کا چمچ
  • زردے کا رنگ آدھا چائے کا چمچ
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • مکھن پچاس گرام
  • تیل آدھی پیالی

  1. پیالے میں مرغی، دہی، نمک، کریم، کالی مرچ، زیرہ، بادیان کے پھول، لال مرچ، الائچی اور لہسن ادرک ملاکر ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

  2. ایک دیگچی میں تیل گرم کریں۔

  3. اس میں ٹماٹر ڈال کر تھوڑی دیر تلیں اور پھر مرغی شامل کرکے درمیانی آنچ پر بیس منٹ پکائیں۔

  4. علیحدہ دیگچی میں مکھن گرم کرکے ہری مرچ، نمک، تیج پتے اور چاول ڈال کر پانی خشک ہونے تک پکائیں۔

  5. پانی خشک ہو جائے تو درمیان میں جگہ بناکر تیار مرغی، پودینہ، کیوڑہ اور زردے کا رنگ ڈال کر دَم پر رکھیں۔

  6. پیش کرنے سے پہلے کوئلے کا دھواں دے دیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Malai Tikka Biryani ملائی تکہ بریانی recipe:

  1. vkydfvfgyjmhuitgrykikj mkjui

    on Feb 5 2015 7:07AM Report Abuse BHJJJ
  2. Pls show me malai tikka biryani recipe in English

    on Sep 4 2014 5:59AM Report Abuse REHANA SHAIKH
  3. Recipi buhat achi hai

    on Aug 28 2014 11:08AM Report Abuse SAHAR
  4. recipe to achi lag rai he try kr k dekho gi

    on Aug 24 2014 6:53AM Report Abuse RIMSHA NOMAN
  5. All dishes ar so tasty ....

    on Aug 22 2014 6:29AM Report Abuse FATIMA EJAZ
  6. Nice recipe

    on Apr 7 2014 6:47AM Report Abuse SADIA ASIM
  7. cooking recipes

    on Mar 31 2014 1:29AM Report Abuse IMRAN YOUSAF
  8. awesome

    on Feb 17 2014 7:36AM Report Abuse NAHEED
  9. apki recipes bht achi hoti hn.pizza bnana sikhyn

    on Nov 25 2013 4:50AM Report Abuse YUSRA
  10. ye bht maze ki recipe hai or easy bhi mai ise zarur try karun ge

    on Sep 18 2011 5:32AM Report Abuse MAHAM FATIMA

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping