Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Kebabs, Tikka, Cutlets Urdu Recipes > Chicken Reshmi Kebab چکن ریشمی کباب by Chef Zubaida Tariq

Chicken Reshmi Kebab چکن ریشمی کباب

Chicken Reshmi Kebab چکن ریشمی کباب
Prep Time
30 Mins
Cook Time

15 - 20 Mins
Serves

6 - 8
Chicken Reshmi Kebabs are a delicious treat for your grilling dinner. These soft texture kebabs are full of flavors and easy to prepare. For an appetizing look garnish with salad leaves, onion rings and lemon. Serve hot with naan and chutney.
Viewed: 72166
Source:  Chef Zubaida Tariq In Handi On Masala Cooking TV Channel
56 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • مرغی کا قیمہ ایک کلو
  • چنے ایک کھانے کا چمچ
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • چھوٹی الائچی چھ عدد
  • ثابت کالی مرچ چار عدد
  • خشخاش ایک کھانے کا چمچ
  • پسا ہوا گرم مصالحہ حسبِ ضرورت
  • ڈبل روٹی کے سلائس دو عدد
  • سیخ کباب مصالحہ دو کھانے کے چمچ
  • خشک دُودھ ایک کھانے کا چمچ
  • فریش کریم ایک پیکٹ
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • پسی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
  • ہری مرچ دو عدد
  • پودینہ آدھی گٹھی
  • کچا پپیتا ایک چائے کا چمچ
  • تیل حسبِ ضرورت

  1. پہلے چنے، سفیدہ زیرہ، چھوٹی الائچی، کالی مرچ اور خشخاش ملاکر اچھی طرح پیس لیں۔

  2. اب مرغی کے قیمے میں پسا ہوا مصالحہ اور ڈبل روٹی کے سلائس شامل کرکے چوپر میں پیس لیں۔

  3. اب اس میں چنے کا مکسچر مکس کر دیں۔

  4. اس کے بعد سیخ کباب مصالحہ، خشک دُودھ، فریش کریم، نمک، پسی لال مرچ، باریک کٹی ہری مرچ، باریک کٹا ہوا پودینہ اور پسا ہوا کچا پپیتا ملاکر اچھی طرح گوندھیں اور تھوڑی دیر کے لیے رکھ دیں۔

  5. اب انھیں سیخ کباب جیسا بنالیں۔

  6. پھر گرل کو گرم کرکے ذرا چکنائی لگا کر بنائے ہوئے کباب سینک لیں۔

  7. اس کے بعد برش سے تھوڑا تیل لگا کر کباب نکال لیں۔

  8. آخر میں تیار چکن ریشمی کباب، لیموں والی پیاز اور اِملی کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Chicken Reshmi Kebab چکن ریشمی کباب recipe:

  1. Nyc ymmmmmmmi.....

    on May 21 2014 9:50AM Report Abuse SANAMEMON
  2. all was good but mixture was so loose after adding cream it was difficult to give shape now i am worried how to give them shape or how to thicken this mixture\\\

    on May 7 2013 3:52AM Report Abuse GULNAZ
  3. I LoVe ReSHmI KabAB....

    on Oct 28 2012 1:37AM Report Abuse NASHIT KHAN
  4. vvvvv tasty i luv zubaida apa

    on Jul 4 2012 2:34PM Report Abuse WAHIDA

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping