Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Rida Aftab Urdu Recipes > Crunchy Pakora کرنچی پکوڑا by Chef Rida Aftab

Crunchy Pakora کرنچی پکوڑا

Crunchy Pakora کرنچی پکوڑا
Prep Time
15 Mins
Cook Time

10 Mins

As Desired
- No one could resist these crunchy & crispy pakodas. They are common fried fast food and usually served as evening snacks. Below is a quick and easy to make recipe, you just have to prepare gram-flour batter, add veggies in it and then fry till turn into crunchy texture.
Viewed: 45043
Source:  Chef Rida Aftab In Tarka On Masala Cooking TV Channel
33 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بیسن آدھا پاؤ (Gram flour 125 gm)
  • آلو ایک عدد (Potato 1)
  • پیاز ایک عدد (Onion 1)
  • ہری مرچ دو عدد (Green chillies 2)
  • اجوائن ایک چٹکی (Celery seed 1 pinch)
  • کھانے کا سوڈا ایک چٹکی (Baking soda 1 pinch)
  • پانی حسبِ ضرورت (Water as required)
  • لال مرچ ایک چائے کا چمچ (کٹُی ہوئی)(Red chilli crushed 1 tsp)
  • زیرہ ایک چائے کا چمچ (Cumin 1 tsp)
  • ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچ(Whole coriander 1 tsp)
  • تیل حسبِ ضرورت(Oil as required)

  1. آلو کو لمبائی میں باریک کاٹ (finely cut) لیں، ساتھ ہی پیاز کے سلائس (slice) کاٹیں۔

  2. اب ہری مرچ کو باریک کاٹ (finely cut) لیں۔

  3. پھر ایک برتن میں بیسن، آلو، پیاز، ہری مرچ، کُٹی لال مرچ، زیرہ، ثابت دھنیا، اجوائن اور کھانے کا سوڈا (baking soda) ڈال کر مکس (mix) کریں اور پانی سے گھول کر دس منٹ (10 mints) کے لیے چھوڑ دیں۔

  4. آخر میں حسبِ ضرورت تیل گرم کرکے پکوڑے ڈال کر فرائی (fry) کرلیں اور گرم گرم سرو (serve) کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Crunchy Pakora کرنچی پکوڑا recipe:

  1. this pakore is very tasty and crunchy. when i taste it . thank you.

    on Apr 19 2013 5:50AM Report Abuse FAHMIDA
  2. nice one......

    on Oct 7 2011 10:10AM Report Abuse KHAIR UN NISA
  3. It was absolutely fabulous but i added salt to the mixture as there was no mention of salt in the ingredients.

    on Sep 18 2011 4:27AM Report Abuse JAMEELA
  4. nice

    on Sep 16 2011 5:26AM Report Abuse AYESHA
  5. thanks bhai

    on Aug 19 2011 12:56AM Report Abuse MALEEHA

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping