Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes > Aloo Ki Firni (Potato Phirni/Firni) آلو کی فیرنی by samina jalil

Aloo Ki Firni (Potato Phirni/Firni) آلو کی فیرنی

Aloo Ki Firni (Potato Phirni/Firni) آلو کی فیرنی
Prep Time
15 Mins
Cook Time

25 Mins

3 - 4
- Here's so unique and delicious sweet dish recipe by Samina Jalil that is prepared with boiled potatoes and boiled rice. Its flavored with sugar, khoya, cardamoms and dry fruits. This potato dessert provides nutrients as well as satisfies a sweet tooth.
Viewed: 16470
Source:  Samina Jalil in Hasb -e- Zauq on Ary Zauq TV Channel
3 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • دُودھ دو کلو (Milk 2 kg)
  • آلو چار عدد (Potatoes 4)
  • چاول آدھا کپ (اُبلے ہوئے) (Rice ½ cup boiled)
  • بادام آدھا کپ (پسے ہوئے) (Almonds ½ cup crushed)
  • پسی الائچی چار یا چھ عدد (Ground cardamom 4 or 6)
  • کھویا آدھا کپ (Milk solids ½ cup)
  • چینی حسبِ ضرورت
  • پستے آدھا کپ (Pistachios ½ cup)
  • کیوڑا چند قطرے(pandanus essence few drops)
  • چاندی کے ورق تین یا چار عدد (Silver foil 3-4)

  1. دُودھ گرم ہونے کے لیے رکھ دیں۔

  2. آلو چھیل کر اُبالیں (boil) اور اچھی طرح مسّل دیں۔

  3. اب اُبلے چاولوں کو دُودھ میں ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔

  4. چاول مکس (mix) ہونے پر حسبِ ضرورت چینی شامل کرکے تھوڑی دیر پکائیں (cook

  5. ہلکا گاڑھا ہونے پر پسے آلو ڈال کر ملائیں (mix

  6. پھر پسے بادام، پسی الائچی، کھویا، پستے اور چند قطرے کیوڑا شامل کرکے مکس (mix) کریں اور پانچ منٹ (5 mins) پکالیں۔

  7. آخر میں چاندی کے ورق سےسجا کر سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Aloo Ki Firni (Potato Phirni/Firni) آلو کی فیرنی recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping