Mango Drink آم کا شربت Aam Ka Sharbet

آم کے ٹکڑوں (mango pieces) کو پیالے (bowl) میں ڈالیں اور کاٹنے سے میش (mesh) کریں۔

پھر اس میں لیموں کا رس (lemon juice) ڈالیں اور مِکس (mix) کرکے چھ سے آٹھ گھنٹے (6 – 8 hours) کے لیے ریفریجریٹر (refrigerator) میں ٹھنڈا (cold) کرلیں۔

ایک پین (pan) میں پانی اور چینی ڈال  کر مِکس (mix) کریں اور اُبال (boil) لیں۔

جب چینی اچھی طرح حل (resolve) ہو جائے تو اتار لیں۔

فریج (fridge) میں خوب ٹھنڈا کرلیں۔

پھر آم کے آمیزے میں شیرہ مِلا کر بیٹر (beater) سے مِکس (mix) کریں۔

اب اسے فریزر (freezer) میں رکھ دیں۔

وقفے وقفے سے نکال کر بیٹ (beat) کریں اور خوب ٹھنڈا کرکے نوش (serve) کریں۔