Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Beef Urdu Recipes > Beef Haleem بیف حلیم by Chef Mehboob Khan

Beef Haleem بیف حلیم

Beef Haleem بیف حلیم
Prep Time
10 - 15 Mins
Cook Time

1 Hour + 15 Mins
Serves

6
Haleem is a tempting combination of lentils and meat. On special occasion make Haleem by following this easy recipe. Beef haleem goes profect with hot naan and garnishing.
Viewed: 31515
Source:  Chef Mehboob
24 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • گائے کا گوشت ایک کلو
  • گیہوں دو سو پچاس گرام
  • جو دو سو پچاس گرام
  • ماش کی دال پچھتر گرام
  • مسور کی دال پچھتر گرام
  • چنے کی دال پچھتر گرام
  • (گرم مصالحہ دو کھانے کے چمچ (پسا ہوا
  • (زیرہ دو کھانے کے چمچ (پسا ہوا
  • چکن اسٹاک تین کپ
  • (پیاز ایک عدد (بڑی، کٹی ہوئی
  • (ادرک چار کھانے کے چمچ (باریک کٹی
  • ہرا دھنیا ایک گڈی
  • (ہری مرچ آٹھ عدد (کٹی ہوئی
  • لیموں چار عدد
  • (لال مرچ دو کھانے کے چمچ (پسی ہوئی
  • (ہلدی آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی
  • (دھنیا دو کھانے کے چمچ (پسا ہوا
  • بادیان کا پھول ایک کھانے کا چمچ
  • (تلہار مرچ تین کھانے کے چمچ (پسی ہوئی
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • آئل آٹھ کھانے کے چمچ
  • پانی حسبِ ضرورت

  1. ماش کی دال، مسور کی دال، گیہوں، جو اور چنے کی دال کو ایک برتن میں ڈال کر تین لیٹر پانی کے ساتھ پکائیں۔

  2. گلنے کے بعد انہیں بلینڈ کریں۔

  3. اب پسی ہوئی دالیں، چکن اسٹاک اور گائے کے گوشت کو ملا کر آدھا لیٹر پانی میں مزید پکائیں اور گھوٹنے چلائیں۔

  4. پھر گرم تیل میں پیاز کو فرائی کریں اور بادامی رنگ آنے پر نکال لیں۔

  5. اس کے بعد پسا گرم مصالحہ، پسی لال مرچ، پسی ہلدی، پسا زیرہ، پسا دھنیا، پسی تلہار مرچ، پسا بادیان کا پھول اور نمک پانی میں ملا کر حلیم میں شامل کرتے جائیں۔

  6. اب پیاز کے بچے ہوئے تیل سے حلیم کو بگھار دیں۔

  7. تیار ہونے پر باریک کٹی ادرک، کٹی ہری مرچ اور اوپر تلی ہوئی پیاز ڈالیں۔

  8. پھر لیموں کے ساتھ پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Beef Haleem بیف حلیم recipe:

  1. Sir!Aap ne jo grams kay hisaab se masalay measure kiye hain, woh bilkul theek hain, Brae Mehrbani aaenda bhee receipes mein grams ko hee follow krain keun k har ghar ke cups ka bilkul eik size nhe hota. Cups ka andaza koi authentic measurement nhi.Very good and simple receipe.

    on Nov 14 2013 1:14AM Report Abuse ALI
  2. Bhai Mian, salam,agar aap gram, masha, tola ka bjai cups ka hisaab rakhain to bohot maharbani ho gee. baishter khawateen cup or spoon key aadi hoti hain. jo nay pakanay walay hotay hain un ko (pani husb -a-zaroorat) ka bhee andaza naheen hoota, agar os ko bhee cup kaa hisaab likh dain to khawateen aap key shukar guzar hoon gee.kuch logoon ko yeh bhee maloom naheen hoota kah batyan ka phool kia cheese hay. maray khial main is kay bakhair bhee haleem bohot bahtreen ban sakta hay.Fe Iman Ullah.

    on Jan 12 2013 11:49AM Report Abuse EHTESHAM HAQUE
  3. i made it it was lovely every one liked it

    on Nov 27 2012 11:41AM Report Abuse MOHSIN MASHHADI
  4. i juxt love it bhai u made the modt delicious haleem

    on Nov 24 2012 9:02AM Report Abuse Guest
  5. good

    on Nov 24 2012 1:37AM Report Abuse ASAD

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping