Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chef Gulzar Hussain Urdu Recipes > Bong Nihari بونگ نہاری by Chef Gulzar Hussain

Bong Nihari بونگ نہاری

Bong Nihari بونگ نہاری
Prep Time
10 - 15 Mins
Cook Time

1 Hour
Serves

4
If you desire to make genuine and palatable Nehari then follow this recipe. It will always bestow you with unblemished Nehari. Dish up it with nan to boost it’s aroma.
Viewed: 14797
Source:  Chef Gulzar Hussain
16 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بونگ کا گوشت آدھا کلو
  • میدہ ایک کپ
  • بڑی پیاز دو عدد
  • تیل حسبِ ضرورت
  • نمک حسبِ ضرورت
  • ادرک حسبِ ضرورت
  • ہرا دھنیا حسبِ ضرورت
  • ہری مرچ حسبِ ضرورت
  • لیموں حسبِ ضرورت
  • یخنی ایک سے دو لیٹر
  • ادرک لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • نہاری مصالحہ دو کھانے کے چمچ

  1. پہلے میدے کو اچھی طرح بھون لیں۔

  2. ایک پین میں تیل گرم کرکے بڑی پیاز کو ہلکا براؤن کرلیں۔

  3. اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ اور بونگ کا گوشت ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔

  4. اس کے بعد نہاری مصالحہ ڈال کر اسے ایک سے دو منٹ تیز آنچ پر بھونیں اور یخنی شامل کرلیں، جب گوشت گل جائے تو پانی میں میدہ گھول کر تھوڑا تھوڑا کرکے نہاری میں شامل کریں اور مکس کرلیں۔

  5. جب گریوی گاڑھی ہوجائے تو پیاز کا بگھار لگائیں۔

  6. آخر میں ہری مرچ، ہرا دھنیا، لیموں اور ادرک سے گارنش کرکے سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Bong Nihari بونگ نہاری recipe:

  1. asalam o alikum my name is faheem i live in sukkur i like your recipes and i like your program khana pakana you are sooo beautiful and much more

    on Sep 15 2013 6:28AM Report Abuse FAHEEM

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping