Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Beef Urdu Recipes > Pakistani Dry Fruit Korma پاکستانی ڈرائی فروٹ قورمہ by Chef Gulzar Hussain

Pakistani Dry Fruit Korma پاکستانی ڈرائی فروٹ قورمہ

Pakistani Dry Fruit Korma پاکستانی ڈرائی فروٹ قورمہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

35 - 40 Mins

This easy recipe has dry nuts and plums to add flavor in meat. Pakistani Dry Fruit Korma is distinct than traditional kroma recipes. A hearty meaty dish to serve.
Viewed: 18622
Source:  Chef Gulzar Hussain
18 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بیف آدھا کلو
  • تیل آدھا کپ
  • دار چینی دو سے تین ڈنڈیاں
  • لونگ تین سے چار عدد
  • چھوٹی الائچی چار سے پانچ عدد
  • ادرک لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • (ٹماٹر دو سے تین عدد (کٹے ہوئے
  • (دھنیا ایک چائے کا چمچ ﴿پسا ہوا
  • (زیرہ آدھا چائے کا چمچ ﴿پسا ہوا
  • (لال مرچ ایک کھانے کا چمچ ﴿پسی ہوئی
  • (گرم مصالحہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ ﴿پسا ہوا
  • (کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی
  • نمک حسب ذائقہ
  • دہی ڈیڑھ کپ
  • (پیاز دو عدد ﴿تلی ہوئی
  • خوبانی ایک کپ
  • بادام آدھا کپ
  • کاجو آدھا کپ
  • کشمش بیس گرام
  • آلو بخارے آدھا کپ
  • اخروٹ دس گرام

  1. ایک پتیلی میں تیل گرم کرکے اس میں دار چینی، لونگ اور چھوٹی الائچی ڈال کر کڑکڑا لیں۔

  2. پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، بیف ڈال کر بھون لیں اور ٹماٹر شامل کریں۔

  3. اس کے بعد دھنیا، زیرہ، لال مرچ، گرم مصالحہ، کالی مرچ اور نمک مکس کرکے بھون لیں۔

  4. اب اس میں دہی شامل کرکے اچھی طرح مکس کر لیں۔

  5. دہی جذب ہو جائے تو اس میں تلی پیاز، خوبانی، بادام، کاجو، کشمش، آلو بخارے اور اخروٹ شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں اور اسے اتنا پکائیں کہ یہ پیسٹ کی شکل میں آجائے۔

  6. قورمہ تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Pakistani Dry Fruit Korma پاکستانی ڈرائی فروٹ قورمہ recipe:

  1. I would have loved to try any and all of your recipes. Unfortunately, they are not translated into English! This makes it very difficult when I do not read, speak, or understand Pakistani.Your site would have been perfect for the INTERNATIONAL "FOODIE" WORLD TOUR (CHRISTMAS EDITION) I am coordinating in my Facebook Group CHOCOHOLICS UNITE! I am promoting cross-cultural awareness and acceptance through food! Especially, all the yummy desserts! Afterall, people can't be all bad if their food blows your taste buds!There is a SANTA'S HELPERS' WORKSHOP for the American tradtions.Should you be willing to have a way to translate your website (like Facebook does), please let me know. I am very interested in including festive foods of Pakistan.

    on Dec 6 2019 7:07PM Report Abuse CHERYL D MAXSON

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping