Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chef Tahir Chaudhary Urdu Recipes > Turkish Chicken Shish Kebab ٹرکش چکن شیش کباب by Chef Tahir Chaudhry

Turkish Chicken Shish Kebab ٹرکش چکن شیش کباب

Turkish Chicken Shish Kebab ٹرکش چکن شیش کباب
Prep Time
4 Hours + 15 Mins
Cook Time

20 Mins

3 - 4
- Assembling these Turkish kebabs is something everyone can help with easily. Overnight marinade gives chicken a wonderful moist & juicy taste. It could be the perfect addition to your next dinner party or get-together. A bit more careful grilling process and a little preparation are all it takes to BBQ delicious Chicken Shish Kebabs.
Viewed: 16456
Source:  Chef Tahir Chaudhry In Cooking On A Budget On Masala Cooking TV Channel
8 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن بون لیس چار سو گرام (Chicken boneless 400 gm)
  • دہی ایک چوتھائی کپ (Yogurt ¼ cup)
  • مایونیز دو کھانے کے چمچ (Mayonnaise 2 tbsp)
  • گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ (Hot spice ½ tsp)
  • کالی مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Black pepper ¼ tsp grind)
  • لہسن ایک جوا (باریک کٹا ہوا) (Garlic 1 clove chopped)
  • اوریگانو ایک چائے کا چمچ (Oregano 1 tsp)
  • لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ (Lemon juice 1 tbsp)
  • لال مرچ ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Red chilli 1 tsp grind)
  • ٹماٹر دو عدد (کٹے ہوئے) (Tomatoes 2 finely cut)
  • ہری مرچ دو عدد (Green chillies 2)
  • مکھن یا تیل ایک سے دو کھانے کے چمچ (Butter or oil 1 to 2 tbsp)

  1. پہلے بون لیس چکن (boneless chicken) پر دہی، مایونیز (mayonnaise)، گرم مصالحہ، کالی مرچ، باریک کٹا لہسن، اوریگانو (oregano)، لیموں کا رس اور لال مرچ لگا کر چار گھنٹے (4 hours) یا رات بھر کے لیے فریج (fridge) میں رکھ دیں۔

  2. پھر چکن (chicken) کو سیخوں پر چڑھا کر گرل (grill) کریں۔

  3. ساتھ ہی ٹماٹر اور ہری مرچ کو بھی گرل (grill) کرلیں۔

  4. جب چکن (chicken) پک جائے تو اُتارنے سے پہلے اس پر برش سے مکھن یا تیل لگائیں۔ پھر گرم گرم شیش کباب رائس  (shish kebab rice)کے ساتھ سرو (serve) کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Turkish Chicken Shish Kebab ٹرکش چکن شیش کباب recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping