Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chicken Urdu Recipes > Dhaka Fried Chicken ڈھاکا فرائیڈ چکن by Zubaida Tariq

Dhaka Fried Chicken ڈھاکا فرائیڈ چکن

Dhaka Fried Chicken ڈھاکا فرائیڈ چکن
Prep Time
20 Mins
Cook Time

25 - 30 Mins
Serves

4
Dhaka Fried Chicken is a crispy and tender chicken. Boiling in vinegar water makes the taste delicate. Must try it.
Viewed: 7321
Source:  Zubaida Tariq
6 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • (چکن ایک عدد ﴿آٹھ ٹکڑے
  • میدہ ایک پیالی
  • کارن فلور آدھی پیالی
  • چکن کیوب والا میدہ ایک کھانے کا چمچ
  • (کالی مرچ ایک چائے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی
  • (لال مرچ ایک کھانے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی
  • نمک حسب ذائقہ
  • انڈے دو عدد
  • وویسٹر شائر سوس ایک کھانے کا چمچ
  • مسٹرڈ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • سفید سرکہ دو کھانے کا چمچ
  • تیل حسب ضرورت
  • سفید تِل ایک پیالی

  1. پہلے چکن کے ٹکڑوں کو اچھی طرح دھولیں اور چھلنی میں رکھ دیں، تاکہ پانی نکل جائے۔

  2. اب ایک پیالے میں میدہ، کارن فلور، چکن کیوب والا میدہ، کالی مرچ، لال مرچ، نمک، انڈے، وویسٹر شائر سوس اور مسٹرڈ پاؤڈر اچھی طرح مکس کریں اور تھوڑا سا پانی ڈال کر گاڑھا پیسٹ بنالیں۔

  3. پھر چکن کے ٹکڑوں کو تھوڑے سے پانی میں سفید سرکہ شامل کرکے ہلکا سا اُبالیں

  4. پانچ منٹ بعد چھلنی میں چھان کر پانچ سے دس منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔

  5. اب ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور چکن کے ایک ایک ٹکڑے کو تیار آمیزے میں اچھی طرح ڈپ کرکے سفید تِل لگائیں اور کڑاہی میں ڈال ہلکی آنچ پر فرائی کرلیں۔

  6. جب وہ دونوں طرف سے گولڈن براؤن ہو جائیں تو مزے دار ڈھاکا فرائیڈ چکن تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Dhaka Fried Chicken ڈھاکا فرائیڈ چکن recipe:

  1. what is 'chiken cube wala maida'??

    on Apr 1 2014 12:17PM Report Abuse JOLLY

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping