Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Zubaida Tariq Urdu Recipes > Mutton Daalcha مٹن دالچہ by Zubaida Tariq

Mutton Daalcha مٹن دالچہ

Mutton Daalcha مٹن دالچہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

30 Mins
Serves

4
Mutton Daalcha is a combination of red lentil with mutton. It's look like haleem but has a different taste. Serve it with naan or rice.
Viewed: 5075
Source:  Zubaida Tariq
4 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بکرے کا گوشت آدھا کلو
  • تیل ایک پیالی
  • پیاز دو عدد
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • (لال مرچ ایک کھانے کا چمچ ﴿پسی ہوئی
  • نمک حسب ذائقہ
  • مسور کی دال ایک پیالی
  • املی کا گاڑھا رس ایک پیالی
  • ہری مرچ چار عدد
  • کڑی پتے چند عدد
  • ٹماٹر دو عدد
  • (دار چینی ایک چائے کا چمچ ﴿بھنی اور پسی ہوئی

  1. ایک دیگچی میں تیل گرم کرکے اس میں دو پیالی پانی، بکرے کا گوشت، پیاز، ادرک لہسن کا پیسٹ، ہلدی، لال مرچ اور نمک ڈال کر پکنے دیں۔

  2. مسور کی دال کو نیم گرم پانی سے دھو کر الگ اُبال لیں۔

  3. جب وہ گل جائے تو اسے بلینڈر میں پیس لیں۔

  4. گوشت کا پانی خشک ہو جائے تو اسے ہلکا سا بھون کر پسی ہوئی دال، املی کا گاڑھا رس، ہری مرچ، کڑی پتے اور ٹماٹر کاٹ کر ڈال دیں۔

  5. ہری مرچ گل جائیں تو دال تیار ہے۔

  6. پھر دار چینی ڈال کر پانچ منٹ کے دم پر رکھ دیں۔

  7. آخر میں سادے چاولوں کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Mutton Daalcha مٹن دالچہ recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping