Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Samina Jaleel Urdu Recipes > Pigeon Pea (Arhar Dal) ارہر کی دال by Samina Jaleel

Pigeon Pea (Arhar Dal) ارہر کی دال

Pigeon Pea (Arhar Dal) ارہر کی دال
Prep Time
10 Mins
Cook Time

30 Mins
Serves

4
Pigeon Pea (Arhar Dal) is a very popular recipe and this is a great recipe for vegetarian. It tastes much more when a cooked lentil is tampered with oil, flavorful whole red chili, bay leave and white cumin. Serve hot with boil rice or chappati.
Viewed: 16417
Source:  Samina Jaleel
4 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • ارہر کی دال اڑھائی سو گرام
  • دیسی گھی چار کھانے کے چمچ
  • پیاز ایک عدد
  • کڑی پتہ دو سے تین عدد
  • لہسن ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • (لال مرچ ڈیڑھ چائے کا چمچ (پسی ہوئی
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • املی کا گودا تین کھانے کے چمچ
  • لال مرچ ثابت چار سے پانچ عدد
  • کڑی پتہ چار سے چھ عدد
  • سفید زیرہ آدھا چائے کا چمچ
  • دھنیا گارنشنگ کے لئے

  1. دیسی گھی گرم کرکے اس میں آدھی پیاز فرائی کریں اور دو سے تین عدد کڑی پتے ڈال دیں۔

  2. اب ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک، پسی لال مرچ اور ہلدی شامل کرکے مصالحہ بھون لیں۔

  3. پھر اس میں ارہر کی دال اور پانی ڈال کر پکنے رکھ دیں۔

  4. جب وہ خوب گَل جائے تو اسے گھوٹ کر پانی ڈالیں اور مزید پندرہ منٹ پکاکر املی کا گودا بھی شامل کردیں۔

  5. بگھار کےلئے گھی گرم کرکے آدھی پیاز فرائی کریں۔

  6. اب اس میں ثابت لال مرچ، چار سے چھ عدد کڑی پتے اور سفید زیرہ ڈال کر بگھار لگائیں۔

  7. آخر میں ہرے دھنیے سے گارنش کرکے چٹنی یا سلاد کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Pigeon Pea (Arhar Dal) ارہر کی دال recipe:

  1. salam.aj may nay ya dal pka kar sb ko khush kar dia or maray abu nay kaha k ab koe or dal nahi pkay gi thanks

    on Jul 12 2012 2:11AM Report Abuse HIBA

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping