Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chef Gulzar Hussain Urdu Recipes > Stuffed Eggplant Fritters بینگن بھرے پکوڑے by Chef Gulzar Hussain

Stuffed Eggplant Fritters بینگن بھرے پکوڑے

Stuffed Eggplant Fritters بینگن بھرے پکوڑے
Prep Time
15 Mins
Cook Time

15 Mins
Serves

As Desired
Here is an other perfect recipe for Ramadan; Eggplant Fritters are stuffed with chicken mince. A passionate taste!
Viewed: 3610
Source:  Chef Gulzar Hussain
Not yet rated!
 Rate It

  • بینگن چار سے پانچ عدد
  • چکن کا قیمہ آدھا کلو
  • لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • لہسن ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • انڈا ایک عدد
  • بریڈ کرمبز دو کھانے کے چمچ
  • :بیٹر کے لئے
  • بیسن دو کپ
  • لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل فرائنگ کے لئے

  1. بینگن کو صاف کرکے دو حصوں میں کاٹ لیں اور بیج نکال لیں۔

  2. ایک پیالے میں چکن کا قیمہ، لال مرچ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، نمک، لہسن ادرک کا پیسٹ، زیرہ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، انڈہ اور بریڈ کرمبز ڈال کر مکس کرلیں۔

  3. بینگن کو اس مکسچر سے بھر کر ٹرائی اینگل شکل میں کاٹ لیں۔

  4. بیٹر کے لئے: بیسن لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک اور تھوڑا پانی ڈال کر بیٹر تیار کرلیں۔

  5. بھرے ہوئے بینگن کو اس بیٹر میں ڈپ کرکے ڈیپ فرائی کرلیں۔

  6. سنہری رنگت آجائے تو نکال کر گرم سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Stuffed Eggplant Fritters بینگن بھرے پکوڑے recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping