Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Keema, Mince, Ground Meat Urdu Recipes > Raw Mango with Mince کیری کا قیمہ by Chef Zubaida Tariq

Raw Mango with Mince کیری کا قیمہ

Raw Mango with Mince کیری کا قیمہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

40 Mins
Serves

4 - 5
Love to eat dishes made with raw mango? It’s a versatile dish for you which you never give up. Chef Zubaida Tariq has combined taste of raw mango and mince in one dish. It goes perfect with hot naan, chapaati and peratha.
Viewed: 6218
Source:  Chef Zubaida Tariq In Handi On Masala Cooking TV Channel
1 Ratings
5 out of 5 stars
 Rate It

  • قیمہ آدھا کلو (Mince ½ kg)
  • نمک حسبِ ذائقہ (Salt to taste)
  • ادرک اور لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (Ginger garlic paste 1 tbsp)
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ (Turmeric 1 tsp)
  • پسی لال مرچ آدھا کھانے کا چمچ (Red chilli powder ½ tbsp)
  • تیل آدھی پیالی (Oil ½ cup)
  • کیری تین عدد (Kerry 3)
  • پیاز تین عدد (کٹی ہوئی) (Onion 3 chopped)
  • کڑی پتے چند عدد (Curry leaves few)
  • کلونجی آدھا چائے کا چمچ (Black seeds ½ tsp)
  • ادرک اور لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ (Ginger garlic paste 1 tsp)
  • ہری مرچ چار عدد (Green chillies 4)
  • پودینہ ایک گٹھی (Mint 1 bunch)
  • ہرا دھنیا ایک گٹھی (Fresh coriander 1 bunch)

  1. ایک دیگچی میں قیمہ، نمک، ادرک اور لہسن کا پیسٹ (paste)، ہلدی اور پسی لال مرچ ڈال کر بغیر پانی کے ہلکی آنچ (low heat) پر چڑھا دیں۔

  2. جب قیمے کا پانی سوکھ جائے تو اس میں تیل، کیری، پیاز، کڑی پتے اور کلونجی ڈال کر ہلکا سا بھون (roast) لیں۔

  3. جب قیمہ بھن (roast) جائے تو اس میں باریک کٹی ادرک، باریک کٹی ہری مرچ، پودینہ، ہرا دھنیا ڈال کر پانچ منٹ کے لیے دَم (dum) پر رکھ دیں۔

  4. آخر میں کیری کا مزے دار قیمہ گرم گرم پراٹھوں یا نان کے ساتھ سرو (serve) کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Raw Mango with Mince کیری کا قیمہ recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping