Chicken Mince Peas مُرغ قیمہ مٹر

ایک برتن میں تیل گرم کریں، اس میں باریک کٹی پیاز ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔

پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ اور چکن کا قیمہ ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

پھر اس میں نمک، پسی لال مرچ، ہلدی اور بلینڈ کیے ہوئے ٹماٹر شامل کریں۔

اب اسے ڈھک کر دس منٹ پکائیں۔

اس کے بعد اُبلے مٹر اور ایک کپ پانی ڈال کر ڈھکیں اور مزید پندرہ منٹ تک پکنے دیں۔

قیمہ گل جائے اور تیل اوپر آجائے تو ہری مرچ، گرم مصالحہ اور ہرا دھنیا چھڑک کر روٹی یا سادے چاولوں کے ساتھ پیش کریں۔