Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Rida Aftab Urdu Recipes > Chicken BBQ Patties چکن باربی کیو پیٹیز by Chef Rida Aftab

Chicken BBQ Patties چکن باربی کیو پیٹیز

Chicken BBQ Patties چکن باربی کیو پیٹیز
Prep Time
45 - 50 Mins
Cook Time

45 - 50 Mins
Serves

4
- Chef Rida prepared a tasty chicken filling for patties. Adding spices, herbs, garlic and vinegar to chicken adds barbecued flavor to patty. They can be superb delicious as chef prepared if you follow the steps carefully and made the right way!
Viewed: 18941
Source:  Chef Rida Aftab In Tarka On Masala Cooking TV Channel
10 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • پف پیسٹری آدھا کلو (Puff pastry ½ kg)
  • چکن بون لیس تین سو گرام (Chicken boneless 300 gm)
  • پیاز ایک عدد (Onion 1)
  • انڈہ ایک عدد (Egg 1)
  • ہری مرچ دو عدد (Green chilies 2)
  • کارن فلور ایک چائے کا چمچ (Corn flour 1 tsp)
  • تیل ایک کھانے کا چمچ (Oil 1 tbsp)
  • سرکہ ایک کھانے کا چمچ (Vinegar 1 tbsp)
  • ادرک اور لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ (Ginger and garlic paste 1 tbsp)
  • اجوائن آدھا چائے کا چمچ (Celery seeds ½ tsp)
  • لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Red chili powder ½ tsp)
  • کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ (Black pepper ½ tsp)
  • نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Salt ¼ tsp)

  1. چکن کے چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں۔

    کالی مرچ، ہری مرچ، پسی لال مرچ، اجوائن، سرکہ، نمک، ادرک اور لہسن کا پیسٹ(paste)  ڈال کر اچھی طرح سے مکس (mix) کرلیں۔

  2. اب اسے ایک پین (pan) میں ڈال کر ہلکی آنچ (low heat) پر گَلا (tender) لیں۔

  3. اگر ضرورت ہو تو اس میں تھوڑا سا پانی بھی ڈال دیں اور اچھی طرح خشک (dry) کرلیں۔

  4. اب اسے ایک پیالے میں ڈال کر اس گلے ہوئے چکن(chicken)  کے ریشے بنالیں۔

  5. اب ایک پین (pan) میں تیل گرم کرکے پیاز کو سوتے(saute)  کرلیں۔

  6. ایک چھلنی میں کارن فلور (corn flour) میں پانی ڈال کر گھول لیں۔

  7. جب پیاز اچھی طرح سوتے(saute)  ہوجائے تو اس میں چکن اور کارن فلور (chicken and corn flour) ڈال دیں۔

  8. پھر چولہے کو بند (flame off) کردیں۔

  9. اب اس مکسچر (mixture) کو پیالے (bowl) میں ڈال کر ٹھنڈا (chill) ہونے کےلئے رکھ دیں۔

  10. اب اس مکسچر (mixture) کو پف پیسٹری (puff pastry) میں فلنگ (filling) کردیں۔

  11. انڈے کو پھینٹ (whip) کر پف پیسٹری(puff pastry)  پر لگا کر بند کردیں۔

  12. اب ان پف پیسٹریز (puff pastries) کو دو سو ڈگری سینٹی گریڈ (200° C) پر اوون (oven) میں بیس سے پچیس منٹ (20–25 mints) کے لئے بیک (bake) کردیں۔ مزیدار (delicious) چکن بار بی کیو پیٹس (Chicken Bar BQ Patties) تیار ہیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Chicken BBQ Patties چکن باربی کیو پیٹیز recipe:

  1. boht achi recipe he hum try zarur kren ge

    on Jul 24 2013 3:16PM Report Abuse SARA
  2. bohat hi maze dar hai . awesom :*

    on Aug 18 2011 9:49AM Report Abuse USAMA IRFAN
  3. plz. send me this recipe to my email.

    on Aug 13 2011 8:59AM Report Abuse WASIM

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping