Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Beef Urdu Recipes >  کڑاہی کلیجی Karahi Kaleji/Liver by rida aftab

کڑاہی کلیجی Karahi Kaleji/Liver

 کڑاہی کلیجی Karahi Kaleji/Liver
Prep Time
10-15 Minutes
Cook Time

20 Minutes

is a very flavorful& spicy recipe by Rida Aftab. You can enjoy a delicious platter of Karahi Liver any lunch or dinner time. Also easy to cook recipe with simple aromatic spices. Must try out and this spicy Liver Karahi is specially for those people who love to eat Kaleji.
Viewed: 34660
Source:  Rida Aftab in Pak Raha Hai Kiya Cooking Show on Indus Vision
25 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • کلیجی 1/2 کلو
  • ٹماٹر (باریک کٹے) 2 عدد
  • پیاز (باریک کٹا) 2 عدد
  • ہری مرچ 4 عدد
  • ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
  • دہی (پھنٹی ہوئی) 2-3 کھانے کے چمچ
  • ہرا دھنیا 1/2 گڈی
  • ثابت زیرہ (بھنا۔کٹا) 1-1/2 چائے کا چمچ
  • لال مرچ پاؤڈر 1-1/2 چائے کا چمچ
  • نمک 1/2چائے کا چمچ
  • گرم مصالحہ 1 چائے کا چمچ
  • تیل 1/2 کپ
  • سوکھی میتھی 2 چائے کے چمچ

  1. ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز ہلکا براؤن کریں۔

  2. ادرک لہسن پیسٹ کو ڈال کے بھون لیں۔

  3. پھر کلیجی ڈال کے فرائی کریں، ڈھکن سے کور کر دیں اور پکنے دیں یہاں تک کہ کلیجی کی ہیک ختم ہو جائے۔

  4. کلیجی کا پانی خشک ہو جائے تو ٹماٹر، دہی، لال مرچ پاؤڈر، نمک ، زیرہ اور ہری مرچ (ثابت) شامل کرکے بھونیں۔

  5. آخر میں گرم مصالحہ، ہرا دھنیا اور سوکھی میتھی ڈال کے اچھی طرح مکس کریں۔ نان اور چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for کڑاہی کلیجی Karahi Kaleji/Liver recipe:

  1. very nice

    on Oct 28 2012 4:41AM Report Abuse SHINY AQSA

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping