White Lentils and Mince دال ماش اور قیمہ

پہلے آدھا کپ تیل گرم کرکے اس میں پیاز فرائی کریں اور لائٹ گولڈن کرلیں۔

اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ اور قیمہ ڈال کر پانچ منٹ فرائی کریں۔

پھر اس میں ہلدی، پسی لال مرچ، نمک اور دہی شامل کرکے اچھی طرح بھونیں۔

اب اسے ڈھک کر اتنا پکائیں کہ قیمہ گل جائے۔

پھر اس میں بھیگی ہوئی ماش کی دال ڈال کرمکس کریں۔

اب اس میں ایک کپ پانی ڈال کر ڈھکیں اور دال گلنے تک پکائیں۔

آخر میں ہری مرچ، ہرا دھنیا اور گرم مصالحہ ڈال کر دم پر رکھ دیں۔