Chicken Roll چکن رول

چپاتی کے لئے: ایک بڑے پیالے میں آٹا چھان کر نمک کے ساتھ مکس کردیں۔

اب حسب ضرورت گرم پانی ڈال کر ڈو کو گوندھ کر تیار کرلیں۔

اب اسے ہوا بند ڈبے میں بند کرکے آدھے سے ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔

ڈو کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنالیں اور انہیں گول شکل میں بیل لیں۔

اب چپاتی کو توے کر سینک لیں۔

فلنگ کےلئے: ایک بڑے پیالے میں چکن کیوبز، کالی مرچ، لہسن، تکہ مصالحہ اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

مکھن کو پگھلا لیں اور چکن کو سنہرا ہونے تک فرائی کرلیں۔

گرم کوئلے کو رکھ کر اس میں آئل کے چند قطرے شامل کردیں۔

جلدی سے اسے ڈھانپ کر پانچ منٹ کے لئے رکھ دیں۔

اب چپاتی لے کر پہلے مکھن تہہ لگادیں پھر چکن رکھ کر رول کریں۔

یہی عمل تمام باقی چپاتیوں کے ساتھ کریں اور گرم گرم چکن رول سرو کریں۔