Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Samina Jaleel Urdu Recipes > Chicken Korma چکن قورمہ by Samina Jaleel

Chicken Korma چکن قورمہ

Chicken Korma چکن قورمہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

40 - 45 Mins
Serves

4 - 6
you must have tried lot of Chicken Korma recipes but this one is something different yet simple to fix recipe by Samina Jaleel. Try out and drop your comments below!
Viewed: 39949
Source:  Chef Samina Jaleel
35 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن ایک کلو
  • گھی حسبِ ضرورت
  • پیاز ایک عدد
  • (گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ (ثابت
  • چھوٹی الائچی آٹھ سے دس عدد
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • (لال مرچ دیگی ڈیڑھ چائے کا چمچ (پسی ہوئی
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • (دھنیا ایک کھانے کا چمچ (پسا ہوا
  • ادرک لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • دہی ایک پاؤ + دو کھانے کے چمچ
  • پانی حسبِ ضرورت
  • (گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا
  • (جائفل جاوتری ایک چائے ک چمچ (پسی ہوئی
  • (پیاز دو عدد (کٹی ہوئی
  • (ادرک ڈیڑھ کھانے کا چمچ (باریک کٹی
  • کیوڑا چند قطرے
  • (بادام اٹھارہ سے بیس عدد (چھلے ہوئے

  1. چکن پر دہی لگا کر رکھ دیں۔

  2. اب گھی گرم کرکے اس میں ایک عدد پیاز فرائی کریں۔

  3. ساتھ ہی اس میں ثابت گرم مصالحہ اور آٹھ سے دس عدد چھوٹی الائچی شامل کردیں۔

  4. پیاز فرائی ہو جائے تو اس میں نمک، پسی لال مرچ دیگی، ہلدی، پسا دھنیا اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔

  5. پھر اس میں باقی ایک پاؤ دہی کو پھینٹ کر شامل کرتے جائیں۔

  6. مصالحہ اچھی طرح بھن جائے تو دہی لگی چکن ڈال کر بھونتے جائیں۔

  7. جب چکن اچھی طرح بھن جائے تو اس میں تقریباً آدھا کپ پانی، پسا گرم مصالحہ، پسی جائفل جاوتری، کٹی پیاز، باریک کٹی ادرک، کیوڑا اور چھلے بادام شامل کرکے پندرہ سے بیس منٹ دَم پر رکھ دیں۔

  8. تیار ہونے پر شیر مال اور تافتان کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Chicken Korma چکن قورمہ recipe:

  1. bhuk lg gae pr k

    on Jun 12 2013 3:48AM Report Abuse UMMEHAREEM
  2. nice boht acha bana tha ma na banaya tha

    on Jun 12 2013 3:40AM Report Abuse ZUNAIRA
  3. good

    on Jan 16 2013 12:14PM Report Abuse MAHJABEEN
  4. Its a very superb,easy and simple recipe.cOOl

    on Aug 24 2012 9:46AM Report Abuse ESHA MUNAWAR
  5. what can i say but really this is delicious

    on Jul 30 2012 6:12AM Report Abuse YOUSUF KHAN
  6. salaaam, main bht shok se ap ka program dekhti hn mujhe apki cooking bht pasand hai or ap bhi bht achi hn ap bht achi tarha se samjhati hn.......... i love maida aapi

    on May 20 2012 9:50AM Report Abuse KHADIJA BATOOL
  7. your korma recie is very delious i made korma to follow your recipe my family member like korma

    on Dec 7 2011 3:19AM Report Abuse MISBAH
  8. good recipe

    on Nov 27 2011 1:03AM Report Abuse FATIMA ASLAM
  9. very delicious korma, me and my family liked very much.

    on Nov 27 2011 12:50AM Report Abuse RUKHSANA AZAM
  10. i love Pakistani food

    on Nov 22 2011 8:46AM Report Abuse Guest

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping