Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Appetizer, Side Dish Urdu Recipes > Khajuri کھجوری by Chef Shireen Anwar

Khajuri کھجوری

Khajuri کھجوری
Prep Time
30 Mins
Cook Time

15 Mins
Serves

4 - 6
Khajuri tastes differ just like its name. Plain flour, egg, sugar, ghee and milk are used for making. After frying crispy Khajuri comes out really well and tastes amazing.
Viewed: 22694
Source:  Chef Shireen Anwar In Masala Mornings On Masala Cooking TV Channel
29 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • میدہ دو سو پچاس گرام (Plain flour 250 gm)
  • انڈہ ایک عدد (Egg 1)
  • چینی آدھا کپ (Sugar ½ cup)
  • گھی ایک چوتھائی کپ (Clarified butter ¼ cup)
  • تیل ایک چوتھائی کپ (Oil ¼ cup)
  • کھانے کا سوڈا آدھا چائے کا چمچ (Baking soda ½ tsp)
  • سوجی چار کھانے کے چمچ (Semolina 4 tbsp)
  • دُودھ حسبِ ضرورت (Milk as required)

  1. ایک پیالے میں میدہ، انڈہ، چینی، گھی، تیل، کھانے کا سوڈا اور سوجی ڈال کر اچھی طرح مکس (mix) کریں۔

  2. پھر اسے دُودھ کے ساتھ گوندھ (knead) لیں۔

  3. ڈو (dough) کو پندرہ منٹ کے لیے رکھ دیں۔

  4. اس کے بعد بیل (roll) کر نمک پارے کی طرح کاٹیں (cut) اور گرم تیل میں ڈیپ فرائی (deep fry) کرلیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Khajuri کھجوری recipe:

  1. dgcnghyggbbvmh

    on Mar 13 2013 5:32AM Report Abuse BGFD
  2. Do not understand the script so am just gussing

    on Oct 16 2011 5:27PM Report Abuse KALPANA

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping