Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Rice, Biryani, Pulao Urdu Recipes > Hyderabadi Kacche Gosht ki Biryani حیدر آبادی کچے گوشت کی بریانی by Chef Maida Rahat Ali

Hyderabadi Kacche Gosht ki Biryani حیدر آبادی کچے گوشت کی بریانی

Hyderabadi Kacche Gosht ki Biryani حیدر آبادی کچے گوشت کی بریانی
Prep Time
30 Mins
Cook Time

1 Hour

Among so many varieties of biryani one is sharing Chef Maida Rahat Ali. This is Hyderabadi Kacche Gosht ki Biryani that is quite different in cooking method then other so it has its own scrumptious taste. Serve it with raita.
Viewed: 39284
Source:  Chef Maida Rahat Ali
39 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن ایک کلو
  • چاول ایک کلو
  • دہی ایک کلو
  • دار چینی دو عد
  • لونگ آٹھ عدد
  • چھوٹی الائچی چار عدد
  • کالی مرچ پانچ عدد
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • (لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (پسی ہوئی
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • (چھوٹی الائچی دو چائے کے چمچ (پسی ہوئی
  • (پیاز چار عدد (فرائی، سلائس اور چورا کر لیں
  • (ہرا دھنیا آدھی گٹھی (باریک کٹا ہوا
  • دودھ تھوڑا سا
  • زردے کا رنگ تھوڑا سا

  1. پہلے چاولوں میں دار چینی، لونگ، چھوٹی الائچی اور کالی مرچ ڈال کر اُبال لیں۔

  2. ایک پیالے میں چکن، دہی، ادرک لہسن کا پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، اور پسی چھوٹی الائچی کو اچھی طرح مکس کرکے میری نیشن کے لئے چھوڑ دیں۔

  3. ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز کو فرائی کرکے نکال لیں اور ایک طرف رکھ لیں۔

  4. میری نیٹ کیے ہوئے گوشت کو فرائی پین میں ڈال دیں۔

  5. پھر اس میں فرائی کی ہوئی پیاز اور ہرا دھنیا ڈال دیں۔

  6. پھر گوشت کے اوپر فرائی کی ہوئی پیاز کا آدھا تیل ڈال دیں۔

  7. پھر اُبلے ہوئے چاولوں کو ڈال کر پکالیں۔

  8. دودھ اور زردے کے رنگ کو مکس کرلیں اور چاولوں پر ڈال دیں۔

  9. بچے ہوئے تیل کو گرم کرکے اس میں تھوڑا سا زردہ رنگ ڈال کر چاولوں پر ڈال دیں۔

  10. اس کو دم پر رکھ دیں اور جب پک جائیں تو ڈش میں ڈال کر سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Hyderabadi Kacche Gosht ki Biryani حیدر آبادی کچے گوشت کی بریانی recipe:

  1. Amazing recipe,tried in Chicago party,Please repeat stuffed pepper recipe the one u showed on fry pan

    on Jan 29 2019 10:11PM Report Abuse NUZHAT SHAHLA
  2. This is completely wrong.

    on Oct 23 2015 9:06PM Report Abuse RABIN
  3. Can you please send me this recipe in English. Thanks.

    on Dec 7 2014 5:21PM Report Abuse ANJUM HUSSAIN
  4. Nice

    on Feb 17 2014 5:04PM Report Abuse ASIFGUJJAR112
  5. I would like to try the recipe but can only read English sorry

    on Nov 23 2013 1:23PM Report Abuse JOHN

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping