Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Dessert, Mithai, Sweets Urdu Recipes > Aatay kay Ladoo آٹے کے لڈّو by Chef Zubaida Tariq

Aatay kay Ladoo آٹے کے لڈّو

Aatay kay Ladoo آٹے کے لڈّو
Prep Time
10 Mins
Cook Time

15 Mins
Serves

4 - 6
These sweets are made by slowly roasting the flour along with cardamoms and ghee then added fresh cream, nuts mixed and remove from stove. Now made small sized balls and coated with sesame seeds. Serve & enjoy these nutty flavored flour sweets.
Viewed: 14226
Source:  Chef Zubaida Tariq In Handi On Masala Cooking TV Channel
6 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • سادہ آٹا آدھا کلو (Plain flour ½ kg)
  • چھوٹی الائچی چار عدد (باریک پسی ہوئی) (Green cardamoms powder 4)
  • اخروٹ ایک پیالی (چھلے اور باریک کٹے ہوئے) (Walnuts 1 cup peels and finely cut)
  • بادام بیس عدد (باریک کٹے ہوئے) (Almonds 20 finely cut)
  • پستے بیس عدد (باریک کٹے ہوئے) (Pistachios 20 finely cut)
  • فریش کریم دو پیکٹ (Fresh cream 2 packet)
  • چینی دو پیالی (Sugar 2 cup)
  • سفید تِل ایک پیالی (بُھنے ہوئے) (White sesame 1 cup roasted)
  • گھی یا تیل ڈیڑھ پیالی (Clarified butter or oil 1 ½ cup)

  1. کڑاہی (wok) میں گھی یا تیل گرم کرکے سادہ آٹا اور چھوٹی الائچی ڈال کر خوب اچھی طرح بھون (roast) لیں۔

  2. جب آٹے کا رنگ گولڈن براؤن (golden brown) ہو جائے تو اس میں اخروٹ، بادام، پستے اور فریش کریم (fresh cream) شامل کریں۔

  3. پھر پانچ منٹ بعد اُتار کر ٹھنڈا کرلیں۔

  4. اب اس میں چینی ملائیں (mix) اور چھوٹے چھوٹے لڈّو (balls) بناکر سفید تِل لگا دیں۔

  5. لیجیے مزے دار آٹے کے لڈو تیار ہیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Aatay kay Ladoo آٹے کے لڈّو recipe:

  1. very teste

    on Mar 21 2012 10:34AM Report Abuse SAIMA
  2. I would love to see the intructions in English, I would love to cook several of your recipes.Thank you, have a great day.

    on Sep 8 2011 1:36AM Report Abuse GABY

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping