BBQ White Chicken Boti باربی کیو وائٹ چکن بوٹی

چکن کو چھوٹے چھوٹے چوکور ٹکڑوں میں کاٹیں۔

ایک مکسنگ باؤل میں لہسن کا پیسٹ، دہی، کریم، ہری مرچ کا پیسٹ، باربی کیو وائٹ چکن مصالحہ، تیل اور نمک ڈال کر اچھی طرح سے مکس کر لیں اور چکن پر لگا دیں۔

اب انھیں سیخوں پر لگاکر کوئلوں پر ہلکی آنچ پر سینک لیں یا بیک کرکے کوئلے کا دھواں دے دیں۔

آخر میں سلاد پتے، ٹماٹر، پیاز اور لیموں سے گارنش کرکے سرو کریں۔