Mutton Fried Chops مٹن فرائیڈ چانپ

بکرے کی چانپوں کو ایک کھانے کا چمچ ادرک لہسن کے پیسٹ اور نمک کے ساتھ ابال لیں۔

ایک پیالے میں بیسن، نمک، ایک کھانے کا چمچ ادرک لہسن پیسٹ ، انار دانہ، لال مرچ، گرم مصالحہ پاؤڈر، ہری مرچ اور دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے بیٹر بنالیں۔

ابلی ہوئی چانپوں کو بیٹر میں اچھی طرح کوٹ کرلیں۔

پین میں تیل گرم کرکے اس میں کوٹ کی ہوئی چانپوں کو ڈیپ فرائی کرلیں۔

مزیدار مٹن فرائیڈ چانپ تیار ہے۔

سلاد کے پتوں کے ساتھ گارنش کرکے سرو کریں۔