پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز فرائی کریں کہ وہ شیشے کی طرح ٹرانس پیرنٹ (transparent) ہوجائے۔
اب اس میں کٹی ادرک اور چکن ڈال کر چند منٹ فرائی کرلیں اور رنگت نہ آئے۔
پھر آنچ ہلکی کرکے اس میں دہی پھینٹ (whip) کر شامل کریں اور دو سے تین منٹ تک پکائیں۔
اس کے بعد حسبِ ضرورت پانی ڈال کر خشخاش، گرم مصالحہ، کھوپرا، لہسن کے جوے، ہری الائچی، نمک اور ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح گرائینڈ کریں اور چکن میں شامل کردیں۔
پھر اسے ڈھک کر اتنی دیر پکائیں کہ تمام مصالحے یک جان ہوجائیں اور چکن پک جائے۔
آخر میں اس میں فریش کریم ڈال کر مزید دو سے تین منٹ تک پکائیں اور ڈِش میں نکال لیں۔
اب اسے کریم سے گارنش کرکے سرو (serve) کریں۔
Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.
hmmmmmmmmmm yummmmmmmmmmmmmmmmyyyyyyy
yummy.
plz mujhe kushmiri paratha ki recipe chaiye
very nice
Qadeer Shah, a link to this recipe has been emailed to your account.
plz submit the recpie to my email id
Anees KK, this recipe link has been emailed to you. Kindly check your inbox.
Kindly send this recipe via E-mail
Mr. Rasheed Siqqiui,no worries , a link to similar recipe in English has been emailed to your account.
I am a little unfortunate that i cannot read Urdu. I will be glad if you post this recipe in english !!
Kazim, you can easily search for Beef and Chicken, Komra and Karahi recipes on KhanaPakana. Or if you provide your active email, these recipes can be emailed to your account.
salam sir mujh ko ap beef or chikan recipe chaya korma karhai plz thanks
Wa'alekum Assalam, Imtiaz did you mean "Prawns" recipes? If yes, so please check your inbox, Prawns recipes cooking videos links and recipes in Urdu and English has been emailed to your account.
salam muje prwonse ki resipe chaiya............
Not yet rated!
