Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Mutton Urdu Recipes > مٹن کڑاہی Mutton Karahi by chef saadat siddiqui

مٹن کڑاہی Mutton Karahi

مٹن کڑاہی Mutton Karahi
Prep Time
15 Mins
Cook Time

35 - 40 Mins

6 - 8
is traditionally cooked and even served in a wok-like dish called a kadhai. Serve this delicious mutton kadhai Gosht with hot chapatis or naan.
Viewed: 65851
Source:  Chef Saadat Siddiqui in Riwayaton Ki Lazzat on ARY Zauq TV Channel
58 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • (مٹن ڈیڑھ کلو ﴿ابلا ہوا
  • گھی فرائی کے لیے
  • ٹماٹر آدھا کلو
  • کٹی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
  • کٹی کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
  • لہسن ادرک کا پانی تین سے چار کھانے کے چمچ
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • گرم مصالحہ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • دہی دو سے تین کھانے کے چمچ
  • ہرا دھنیا تین کھانے کے چمچ
  • ہری مرچیں دو سے تین عدد
  • ادرک ایک ٹکڑا
  • لیموں کا رس تین سے چار کھانے کے چمچ

  1. مٹن کڑاہی بنانے کے لیے گرم گھی میں بکرے کا گوشت فرائی کریں۔

  2. گوشت کو اتنا فرائی کریں کہ ہلکا براؤن ہو جائے۔

  3. اب دوسری پتیلی میں ٹماٹر نرم کریں، پھر اس میں بکرے کا گوشت، کٹی لال مرچ، کٹی کالی مرچ، لہسن ادرک کا پانی، ہلدی، گرم مصالحہ پاؤڈر اور دہی شامل کر کے اچھی طرح بھنائی کریں۔

  4. اب اس میں لیموں کا رس، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور ادرک ڈال کر گارنش کریں۔

  5. مٹن کڑاہی تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for مٹن کڑاہی Mutton Karahi recipe:

  1. i will try tomorrow .. IN SHAA ALLAH

    on Sep 7 2018 8:23PM Report Abuse MUJADAD
  2. so suwadisht

    on Jun 10 2015 2:03AM Report Abuse BEENISH MULLAZIM
  3. yamiiiii

    on Oct 17 2013 9:59AM Report Abuse SEMIZ
  4. Salt is missing from this recipe or this is without salt????

    on Oct 13 2012 1:39PM Report Abuse HANIF
  5. main road sialkot near by town sohdra mohalla shah lattaha

    on Sep 18 2012 4:34AM Report Abuse DUAA
  6. your resipie is so good fast and tasty we all liked this

    on Aug 9 2012 7:02PM Report Abuse MONA
  7. all familylikethis resipie

    on Jul 26 2012 11:40AM Report Abuse SUMAIRA
  8. Asslam AlaikkumI like this sites very much

    on Mar 9 2012 2:33AM Report Abuse MANSURI ASHFAQ
  9. hiran ke karahi ke rec send kar da jaldi

    on Jan 19 2012 5:38AM Report Abuse ARSALAN
  10. Sana, you have to use boiled mutton for this recipe.

    on Dec 13 2011 5:50AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  11. asslamo alaikum i like ur recipes u r amazing but u dont mension mutton galay ga kaise i m waiting ur email send to me soon tc bye

    on Dec 12 2011 1:25PM Report Abuse SANA
  12. i tried dz recipe dz is very testy nd yumy taste,, owessum dish

    on Nov 20 2011 4:44AM Report Abuse DIA KANWAL

    on Nov 8 2011 1:15AM Report Abuse FATIMA GEE

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping