Urdu Recipes >> Mutton Urdu Recipes > مٹن کڑاہی Mutton Karahi by chef saadat siddiqui

مٹن کڑاہی Mutton Karahi

Prep Time

15 Mins

Cook Time

35 - 40 Mins

Serves

6 - 8

is traditionally cooked and even served in a wok-like dish called a kadhai. Serve this delicious mutton kadhai Gosht with hot chapatis or naan.

Viewed: 36738

Source: Chef Saadat Siddiqui in Riwayaton Ki Lazzat on ARY Zauq TV Channel

51 Ratings
3 out of 5 stars

Rate It

مٹن کڑاہی بنانے کے لیے گرم گھی میں بکرے کا گوشت فرائی کریں۔
گوشت کو اتنا فرائی کریں کہ ہلکا براؤن ہو جائے۔
اب دوسری پتیلی میں ٹماٹر نرم کریں، پھر اس میں بکرے کا گوشت، کٹی لال مرچ، کٹی کالی مرچ، لہسن ادرک کا پانی، ہلدی، گرم مصالحہ پاؤڈر اور دہی شامل کر کے اچھی طرح بھنائی کریں۔
اب اس میں لیموں کا رس، ہرا دھنیا، ہری مرچ اور ادرک ڈال کر گارنش کریں۔
مٹن کڑاہی تیار ہے۔

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:

Email:

Salt is missing from this recipe or this is without salt????

on Oct 13 2012 1:39PM Report Abuse HANIF
main road sialkot near by town sohdra mohalla shah lattaha

on Sep 18 2012 4:34AM Report Abuse DUAA
your resipie is so good fast and tasty we all liked this

on Aug 9 2012 7:02PM Report Abuse MONA
all familylikethis resipie

on Jul 26 2012 11:40AM Report Abuse SUMAIRA
Asslam AlaikkumI like this sites very much

on Mar 9 2012 2:33AM Report Abuse MANSURI ASHFAQ
hiran ke karahi ke rec send kar da jaldi

on Jan 19 2012 5:38AM Report Abuse ARSALAN
Sana, you have to use boiled mutton for this recipe.

on Dec 13 2011 5:50AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
asslamo alaikum i like ur recipes u r amazing but u dont mension mutton galay ga kaise i m waiting ur email send to me soon tc bye

on Dec 12 2011 1:25PM Report Abuse SANA
i tried dz recipe dz is very testy nd yumy taste,, owessum dish

on Nov 20 2011 4:44AM Report Abuse DIA KANWAL
I TRIED THIS RECIPE AND MY ALLLLLLLL FRIENDS ALSO .IT IS SOO NYC ANDTESTY

on Nov 8 2011 1:15AM Report Abuse FATIMA GEE

More mutton Recipes