Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes > Kheer کھیر ( Rice Pudding) by samina jalil

Kheer کھیر ( Rice Pudding)

Kheer کھیر ( Rice Pudding)
Prep Time
15 Mins
Cook Time

1 Hour + 20 Mins
Serves

4
- Creamy texture with full of wholesome ingredients like, almonds paste and rabri make this pudding more delicious. Preparing rice pudding is the best way that you could possibly make with left over rice.
Viewed: 41647
Source:  Samina Jalil in Hasb -e- Zauq on Ary Zauq TV Channel
16 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • دُودھ دو کلو (Milk 2 kg)
  • چھوٹی الائچی آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Small cardamom ½ tsp grind)
  • چاول ایک کپ اور ایک چوتھائی کپ (اُبلے ہوئے) (Rice 1 ¼ cup boiled)
  • چینی حسبِ ضرورت (Sugar as required)
  • بادام کا پیسٹ تین کپ (Almonds paste 3 cup)
  • پستے ایک کپ (Pistachios 1 cup)
  • کیوڑا ایک کپ ( (Pandanus 1cup
  • ربڑی دو کپ (Rabri 2 cup)

  1. دُودھ میں پسی چھوٹی الائچی ڈال کر پکنے (cook) رکھ دیں۔

  2. ایک گھنٹے (1 hour) بعد اس میں اُبلے ہوئے چاول (boiled rice) شامل کرکے گاڑھا ہونے تک پکائیں (cook

  3. پھر اس میں چینی اور بادام کا پیسٹ (paste) ڈال کر چینی اچھی طرح مکس (mix) ہونے تک پکالیں۔

  4. اب اس میں پستے اور کیوڑا ڈال دیں۔

  5. اس کے بعد ڈِش میں کھیر کی ایک تہہ  (layer)ڈال کر ربڑی ڈالیں۔

  6. اب دوبارہ کھیر ڈالیں اور پستے سے گارنش (garnish) کرکے چاندی کا ورق (silver foil) لگائیں اور سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Kheer کھیر ( Rice Pudding) recipe:

  1. I used this recipe and it was delicious

    on May 5 2015 1:01AM Report Abuse AYESHA BILAL
  2. your all recipes are so good

    on Sep 1 2013 3:06PM Report Abuse HIBA KASHIF
  3. i lv kheer;)THNX 4 easy nd nyc recepie!

    on Aug 19 2012 12:42AM Report Abuse IQRA NAZ HASHMI.
  4. kheer must try

    on Aug 9 2011 2:21PM Report Abuse ZARAH

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping