Chicken and Masoor Ki Daal Ka Daalcha چکن اور مسور کی دال کا دالچہ

ایک دیگچی میں چکن کے ٹکڑے، پیاز، دو پیالی گرم پانی، ادرک لہسن کا پیسٹ، ہلدی، نمک، پسی لال مرچ اور تیل ڈال کر پکنے دیں۔

اب مسور کی دال کو الگ سے اُبالیں۔

جب وہ گل جائے تو بلینڈر میں پیس لیں۔

چکن کا پانی خشک ہو جائے تو ٹماٹر ڈال کر ہلکا سا بھونیں اور دال شامل کردیں۔

ساتھ میں ہری مرچ اور چند کڑی پتے ڈال کر دم پر رکھ دیں۔

پانچ منٹ بعد دار چینی شامل کرکے مزید پانچ منٹ دم دیں۔

اس کے بعد مزے دار دال مسور اور چکن کا دالچہ گرم گرم سادے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔