Qeemay Kay Samosay قیمے کے سموسے

فرائنگ پین میں مشین کا بنا ہوا قیمہ، ادرک اور لہسن کا پیسٹ اور نمک ڈال کر پانی خشک کریں اور چولہا بند کر دیں۔

پھر ٹھنڈا ہونے پر اس میں باریک کٹی پیاز، باریک کٹا ہرا دھنیا، لیموں کا رس، کُٹی کالی مرچ، باریک کٹی ہری مرچ ڈال دیں۔

اور ساتھ ہی بھنا اور پسا ہوا زیرہ شامل کریں۔

اور اس کو سموسے کی پٹیوں میں بھر کر انڈے میں کوٹ کریں۔

اس کے بعد تیل گرم کرکے سموسوں کو ڈیپ فرائی کرلیں۔ قیمے کے سموسے تیار ہیں۔