Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chicken Urdu Recipes > چکن جلفریزی Chicken Jalfrezi by Naheed Ansari

چکن جلفریزی Chicken Jalfrezi

چکن جلفریزی Chicken Jalfrezi
Prep Time
15-20 Minutes
Cook Time

20-25Minutes
Serves

4-5
- is a healthy, delicious, colorful and easy to prepare. Cooked chicken with spices is mixed with stir fried vegetables. This dish also works well with fish, prawns or only vegetables. It is a beautiful dish to serve with boil rice or egg fried rice. If you have a leftover Chicken Jalfrezi add rice in it to make a variation in rice.
Viewed: 30151
Source:  Weekend with Naheed Ansari on ARY Zauq Channal
21 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن بریسٹ(کیوب) ایک کلو
  • پیاز ایک عدد
  • شملہ مرچ دو عدد
  • ٹماٹر دو عدد
  • جلفریزی مصالحہ دوکھانے کے چمچ
  • ٹماٹر پیسٹ تین کھانے کے چمچ
  • کلونجی ایک چائے کا چمچ
  • ادرک پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • بھنا زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • چینی چوتھائی چائے کا چمچ
  • تیل چوتھائی کپ

  1. پیاز،شملہ مرچ،ٹماٹر کو چوکور کاٹ لیں۔

  2. پین میں تیل گرم کرکے سبزیاں تیز آنچ پر ہلکی فرائی کرلیں۔اور پھر ان کو نکال لیں۔

  3. اْسی تیل میں ادرک لہسن پیسٹ اور چکن ڈال کے پکائیں۔جب چکن براؤن ہو جائے تو چْٹکی کلونجی،زیرہ،چینی،ٹماٹر پیسٹ،ہری مرچ اور نمک شامل کریں۔

  4. چکن گل جائے تو سبزیاں شامل کرکے مکس کریں اور اْبلے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔

  5. (سرونگ کا دوسرا طریقہ)ساس پین میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کریں اس میں ایک چْٹکی کلونجی،ایک چائے کا چمچ ادرک پیسٹ، چوتھائی کپ دہی مکس کریں۔اور اوپر بوائل چاول،سبزیاں، فرائی چکن ڈال دیں۔ چکن جلفریزی پلاؤ تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for چکن جلفریزی Chicken Jalfrezi recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping