Chicken Cheese Melba چکن چیز میلبا

پہلے بریڈ سلائس کو تکون کاٹ کر ایک کے دو لیئر کاٹ لیں اور اسے اوون ٹرے میں پھیلا کر پانچ سے چھ منٹ کے لیے دو سو ڈگری پر سینک لیں۔

اچھا سا سنہری رنگ آنے پر اوون سے نکال لیں۔

اب چوپر میں چکن بریسٹ، مکھن اور لہسن کے جوئے شامل کرکے خوب اچھی طرح سے پیس لیں۔

جب یہ پس جائے تو اس میں ہری پیاز، کریم چیز، پارسلے، اوریگانو اور چیڈر چیز شامل کرکے خوب اچھی طرح دوبارہ پیس لیں۔

جب تمام اجزاء یک جان ہو جائیں تو اس میں نمک اور پسی کالی مرچ بھی شامل کر دیں۔

اب اس پیسٹ کو نکال کر پائپنگ بیگ میں بھر کر ایک طرف رکھ دیں۔

ایک پیالے میں آئس برگ، سلاد پتے، کھیرا اور ٹماٹر کو سلائس کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔

اب پلیٹر پر سلاد ایک طرف رکھیں۔

سکے ہوئے بریڈ سلائس پر پائپنگ بیگ کی مدد سے مکسچر ڈالتے جائیں اور پلیٹر پر رکھ کر سرو کریں۔