Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Mutton Urdu Recipes > Spicy Fried Chop Karahi چٹپٹی چانپ فرائی کڑاہی by Chef Saadat Siddiqi

Spicy Fried Chop Karahi چٹپٹی چانپ فرائی کڑاہی

Spicy Fried Chop Karahi چٹپٹی چانپ فرائی کڑاہی
Prep Time
15 Mins
Cook Time

30 Mins

4 - 6
KhanaPakana cooking website is that master cookbook where you will find something to suit your taste buds. Here's a wonderful and easy to make mutton chops recipe and can be cooked in 30 minutes.
Viewed: 14375
Source:  Chef Saadat Siddiqi In Rawaitoun Ki Lazzat On Ary Zauq
7 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • بکرے کی چانپیں ایک کلو (Mutton chops 1 kg)
  • تیل آدھا کپ (Oil ½ cup)
  • ادرک اور لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ (Ginger and garlic paste 2 tbsp)
  • ٹماٹر چار عدد (Tomato 4)
  • لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (کٹی ہوئی) (Red chilli 1 tbsp chopped)
  • ہلدی آدھا کھانے کا چمچ (Turmeric powder ½ tbsp)
  • نمک ایک چائے کا چمچ (Salt 1 tsp)
  • گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ (Hot spice 1 tsp)
  • دھنیا ایک چوتھائی چائے کا چمچ (کٹا ہوا) (Coriander ¼ tsp)
  • زیرہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Cumin seeds ¼ tsp)
  • قصوری میتھی ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Dry fenugreek ¼ tsp)
  • ادرک گارنش کے لیے (Ginger for garnish)
  • ہری مرچ گارنش کے لیے (Green chilli for garnish)
  • ہرا دھنیا گارنش کے لیے (Fresh coriander for garnish)
  • لیموں کا رس تین سے چار کھانے کے چمچ (Lemon juice 3 to 4 tbsp)

  1. چانپیںاچھی طرح دھو کر خشک  کر لیں۔

  2. اب گرم تیل میں ڈال کر اتنا فرائی کریں کہ لال ہو جائیں۔

  3. کڑاہی میں ٹماٹر، کٹی لال مرچ، ہلدی، نمک، ادرک اور لہسن کا پیسٹ  شامل کرکے بھون لیں۔

  4. پھر اس میں کٹا دھنیا، زیرہ، قصوری میتھی اور گرم مصالحہ شامل کرکے دس منٹ کے لئے دَم  پر رکھیں۔

  5. تیار ہونے پر ہرا دھنیا، ہری مرچ، لیموں کا رس اور ادرک کےساتھ گارنش کریں اور تندوری روٹیوں کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Spicy Fried Chop Karahi چٹپٹی چانپ فرائی کڑاہی recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping