Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes > Crema Catalana کریمہ کتلانہ by Chef Gulzar Hussain

Crema Catalana کریمہ کتلانہ

Crema Catalana کریمہ کتلانہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

25 - 30 Mins
Serves

As Desired
This popular cold custard is a French dessert. It is easy to make with key ingredients milk, egg yolk and lemon zest. Crema Catalana is a great dessert for spring.
Viewed: 2184
Source:  Chef Gulzar Hussain
1 Ratings
2 out of 5 stars
 Rate It

  • دودھ آدھا کلو
  • دار چینی ایک انچ کا ٹکڑا
  • (لیموں ایک عدد ﴿چھلکے
  • انڈے کی زردی چار عدد
  • آئسنگ شوگر آدھا کپ
  • کارن فلور ایک سے ڈیڑھ کھانے کا چمچ
  • (جائفل ایک چٹکی ﴿کُٹی ہوئی

  1. ایک پین میں دار چینی، دودھ اور لیموں کے چھلکے ڈال کر اُبال لیں۔

  2. اُبال آجائے تو اسے چھان کر لیموں کے چھلکے الگ کرلیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

  3. اب ایک مکسنگ پیالے میں انڈے کی زردی اور آئسنگ شوگر مکس کرکے پھینٹ لیں۔

  4. جب وہ فلفی ہو جائے تو دودھ کے آمیزے میں شامل کرلیں اور اس میں کارن فلور اور جائفل مکس کرکے گاڑھا ہونے تک پکائیں۔

  5. پھر اسے اوون پروف سانچے میں ڈالیں اور پہلے سے گرم اوون میں دو سو ڈگری سینٹی گریڈ پر رنگ آنے تک بیک کرلیں۔

  6. کلر آجائے تو نکال کر ٹھنڈا کرلیں اور سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Crema Catalana کریمہ کتلانہ recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping