Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes > Firni فیرنی

Firni فیرنی

Firni فیرنی
Prep Time
2 Hour
Cook Time

20 - 30 Mins

4 - 5
also known as Rice Pudding or Rice Dessert. Of course there are a variety of ways to prepare Firni, but perhaps the most simple involves the use of condensed milk. You can add the almonds or raisins to the Firni or rice pudding after thawing it, if desired.
Viewed: 19372
Source:  Mehwish Fatima
14 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • کنڈینسڈ ملک ایک ٹِن
  • تازہ دودھ تین کپ
  • چاول ایک سو گرام
  • الائچی دوسے تین عدد (پیس کر)
  • عرق گلاب ایک چائے کا چمچ
  • گلاب کی پتیاں تھوڑی سی
  • چاندی کے ورق حسبِ ضرورت

  1. چاولوں کو تیس منٹ سے لےکر ایک گھنٹے (30-60 Mins) تک پانی میں بھگو کررکھنے کے بعد پانی نتھار کر باریک گرائنڈ کرلیں۔

  2. چاولوں کے اس پیسٹ میں دودھ شامل کر کے ہلکی آنچ پر اس طرح پکائیں کہ یہ مکسچر تہہ میں لگے نہیں۔

  3. اور ایک اُبال آنے کے بعد مسلسل چمچہ چلاتے ہوئے پانچ سے سات منٹ تک پکنے دیں۔

  4. تاکہ گاڑھا ہوجائے، اب اس آمیزے میں کنڈینسڈ ملک شامل کرکے آگ سے نیچے اتار لیں۔

  5. پسی ہوئی الائچی اور عرق گلاب شامل کرکے اسے ٹھنڈا ہونے کےلئے چھوڑ دیں۔ اور جم جانے پر فریج میں رکھ دیں۔ گلاب کی پتیوں اور چاندی کے ورق سے گارنشنگ کرکے پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Firni فیرنی recipe:

  1. Sugar add nahi hoti ha kyA firni main.?

    on Aug 17 2016 8:51AM Report Abuse AYESHA
  2. Well

    on Oct 16 2013 7:02AM Report Abuse RASHID
  3. Thnx 4 da recipe

    on Sep 19 2012 12:28AM Report Abuse ESHA
  4. yy6yu7i

    on Mar 20 2012 7:03AM Report Abuse VFDV

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping