Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Sharmeen Syed Urdu Recipes > رِچ چاکلیٹ پڈنگ Rich Chocolate Pudding by Sharmeen Syed

رِچ چاکلیٹ پڈنگ Rich Chocolate Pudding

رِچ چاکلیٹ پڈنگ Rich Chocolate Pudding
Prep Time
1 Hour + 30 Mins
Cook Time

35 - 40 Mins
Serves

4 - 6
is an elegant rich dessert that you might find at a fancy restaurants. The essential ingredients to prepare the pudding are chocolate, of course, and ream, milk, butter, cocoa powder and the egg yolks. Its not so difficult to make, you can prepare it absolutely delicious.
Viewed: 8331
Source:  Chef Sharmane Syed Mazaydar Meethay on Masala TV Channel
8 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • پسی چینی پچھتر گرام (Sugar powder 75 gm)
  • کارن فلور ڈیڑھ کھانے کا چمچ (Corn flour 1 ½ tbsp)
  • کوکو پاؤڈر پندرہ گرام (Cocoa powder 15 gm)
  • دودھ تین سو پچاس گرام (Milk 350 gm)
  • ڈیزرٹ کریم ایک چوتھائی کپ (Dessert cream ¼ cup)
  • انڈے کی زردی دو عدد (Egg yolks 2)
  • چاکلیٹ دو اونس (کٹی ہوئی) (Chocolate 2 oz chopped)
  • ونیلا ایکسٹریکٹ ایک چائے کا چمچ (Vanilla extract 1 tsp)
  • مکھن آدھا کھانے کا چمچ (Butter ½ tbsp)
  • نمک حسبِ ذائقہ (salt to taste)

  1. ایک سٹیل کے پیالے (stainless steel bowl) میں چینی، کارن فلور(corn flour) ، کوکوا پاؤڈر(cocoa powder)  اور نمک ڈال کر اس کو گاڑھا ہونے تک اچھی طرح پھینٹ (whip) لیں۔

  2. پھر اس میں ایک چوتھائی کپ  (1/4 cup)دودھ شامل کرکے مزید پھینٹیں (whip)۔

  3. اب اس میں انڈے کی زردی (egg yolks) ایک ایک کرکے ڈالیں اور اچھی طرح مکس (mix) کریں اور سائیڈ  (side) میں رکھ دیں۔

  4. باقی بچا ہوا دودھ (milk) اور کریم (cream) کو گرم کر دیں۔

  5. ایک درمیانہ اسٹینر (strainer) اور ایک پیالے (bowl) کو چولہے کے ساتھ تیار کرکے رکھ لیں۔

  6. جب دودھ میں اُبال (boiled) آنے لگے تو چولہا بند کرکے اس میں انڈے والا مکسچر (mixture) شامل کریں اور اچھی طرح مکس (mix) کرتے جائیں۔

  7. اب اس تمام مکسچر (mixture) کو ایک بڑے ساس پین (sauce pan) میں نکال لیں اور درمیانی آنچ (medium heat) پر رکھ دیں۔

  8. اب اس میں کٹی ہوئی چاکلیٹ(chocolate) ، ونیلا ایکسٹریکٹ  (vanilla extract)اور مکھن شامل کرکے ہلکا ہلکا چمچ چلاتے رہیں۔

  9. تیار ہو جانے پر شارٹ گلاس (short glass) میں ڈال کر ٹھنڈا یا گرم  (cold or hot)سرو  (serve) کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for رِچ چاکلیٹ پڈنگ Rich Chocolate Pudding recipe:

  1. waoooooooooooooooo very nice and thank you for rich chocolate

    on Aug 2 2012 4:30AM Report Abuse FARIHA
  2. the recipe is 2 gud g and yummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeeeeeee

    on Jul 7 2012 7:55AM Report Abuse MAHAM

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping