اسٹر فرائیڈ چکن ود رائس نوڈلز Stir Fried Chicken With Rice Noodles

چکن کو لمبائی میں کاٹ لیں باریک باریک ٹکڑوں میں، پھر گاجر شملہ مرچ، گوبھی کو بھی اسی طرح کاٹ لیں۔

پھلیوں کو 1 ایک انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ایک کڑاھی میں تیل ڈال کر گرم کر لیں۔

اب اس میں ادرک لہسن ڈال کر کُچھ سیکنڈ کے لیے فرائ کر لیں۔

اب اس میں چکن کے پیس ڈال کر پکائیں اور پھر تل کا تیل اور سویا سوس ڈال دیں۔

پھر حسبِ ضرورت یخنی، نمک اور کالی مرچ ڈال دیںاب نوڈلز کو بھی ڈال کر اتنا پکائیں کہ وہ تیار ہو جائیں۔

اور سوس تھوڑی سی خشک ہونے لگے تو نکال کر سرو کریں۔