Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chutney, Raita, Sauce, Jam, Masala Urdu Recipes > کیری کی چٹنی Keri (Raw Mango) Ki Chutney by Chef Shireen Anwar

کیری کی چٹنی Keri (Raw Mango) Ki Chutney

کیری کی چٹنی Keri (Raw Mango) Ki Chutney
Prep Time
1 Hour + 10 Mins
Cook Time

45 Mins
Serves

As Desired
is made with raw mango and best in summer season. Try this delicious recipe in mango season.
Viewed: 18735
Source:  Chef Shireen Anwar in Masala Mornings on Masala TV Channel
13 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • کیری آدھا کلو
  • چینی سات سو پچاس گرام
  • پانی ڈھائی کپ
  • باریک کٹی ادرک دو کھانے کے چمچ
  • باریک کٹا لہسن دو کھانے کے چمچ
  • سفید سرکہ ایک کپ
  • ثابت لال مرچ پندرہ عدد
  • کُٹی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
  • نمک آدھا چائے کا چمچ

  1. کیریوں کو باریک سلائس میں کاٹ کر ایک گھنٹے کے لیے پانی میں بھگو کر رکھیں۔

  2. اس کے بعد چھلنی میں چھان لیں۔

  3. اب ایک برتن میں چینی اور ڈھائی کپ پانی ڈال کر پکائیں اور اوپر آنے والے جھاگ کو ہٹاتے رہیں۔

  4. جب چینی حل ہو جائے تو اس میں سلائس میں کٹی کیریاں شامل کریں اور بیس منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔

  5. جب کیریاں آدھی گل جائیں تو باریک کٹی ادرک اور باریک کٹا لہسن بھی ڈال دیں۔

  6. ادرک لہسن کی خوشبو آنے لگے تو سفید سرکہ، ثابت لال مرچ، کُٹی لال مرچ اور نمک ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔

  7. جب گاڑھا سیرپ بن جائے اور بلبلے اوپر آنے لگیں تو چولہے سے ہٹا لیں۔

  8. کیری کی چٹنی تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for کیری کی چٹنی Keri (Raw Mango) Ki Chutney recipe:

  1. this recipe is amiazing wonderful

    on May 2 2014 6:51AM Report Abuse IRSA
  2. ser bjk, ngdswmiyu lkjh gtuki hrukjm eefhj gdfj fygu rareehlj

    on Jun 1 2013 12:19PM Report Abuse ROBINA

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping