Cheese Tikka (Paneer Tikka) پنیر تکہ

ایک بڑے پیالے میں دہی، لال مرچ، نمک، کالی مرچ، گرم مصالحہ، زیرہ، کریم اور تندوری مصالحہ ڈال کر مِکس کریں۔

اب اس میں ہلکے ہاتھ سے کیوبز میں کٹا پنیر شامل کریں اور میرینیٹ (marinate) کرکے آدھے گھنٹے کےلئے فریج میں رکھ دیں۔

پھر پیاز، شملہ مرچ اور ٹماٹر کو کیوبز میں کاٹ لیں۔

اب بیمبو اسکیورز میں پنیر، پیاز، شملہ مرچ اور ٹماٹر کو ترتیب سے پرو دیں۔

پھر گرل پین پر تھوڑا تیل ڈالیں اور اسکیور  رکھ کر تین سے پانچ منٹ گرل کرلیں۔

آخر میں ہرے دھنیے کے ساتھ گارنش  کر کے گرم گرم سرو کریں۔