Chicken With Green Garlic چکن ود ہرا لہسن

ایک دیگچی میں تیل گرم کرکے اس میں چکن کے ٹکڑے اور نمک ڈال کر پکائیں۔

جب چکن کا پانی خشک ہو جائے تو اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ اور دہی ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

پھر اس میں باریک کٹا ہرا لہسن، کچلی ہری مرچ، کُٹی کالی مرچ اور مکھن شامل کرکے دَم پر رکھ دیں۔

جب پانی خشک ہو جائے تو اسے بھون کر اُتار لیں۔

مزے دار چکن ود ہرا لہسن تیار ہے۔