Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Tandoori, Roast, BBQ Urdu Recipes > اسٹیم لیگ روسٹ Steam Leg Roast by chef sara riaz

اسٹیم لیگ روسٹ Steam Leg Roast

اسٹیم لیگ روسٹ Steam Leg Roast
Prep Time
3 Hours + 20 Mins
Cook Time

1 Hour

is delicious to eat at home, you might be reluctant because it takes 3-4 hours to cook. Mutton or lamb is a very versatile meat to cook with. There are several different cuts available and it lends itself to a wide range of flavours. The following article will discuss how to steam a leg of mutton.
Viewed: 11536
Source:  Chef Sara Riaz in Tonight's Menu on Ary Zauq TV Channel
4 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • بکرے کی ران ثابت ڈیڑھ کلو
  • انڈا ایک عدد
  • زردے کا رنگ ایک چٹکی
  • لال مرچ دو چائے کے چمچ
  • نمک ڈیڑھ چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
  • زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
  • ادرک لہسن ایک کھانے کا چمچ
  • چھوٹی الائچی حسب ضرورت
  • جائفل جاوتری حسب ضرورت
  • دہی چار کھانے کے چمچ
  • لیموں کا رس ایک چوتھائی کپ

  1. انڈا، زردے کا رنگ، لال مرچ، نمک، کالی مرچ، زیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر، ادرک، لہسن، دہی اور لیموں کا رس مکس کریں۔

  2. اب ران کو دھونے کے بعد کٹ لگائیں۔

  3. پھر اس میں ایک چائے کا چمچ نمک لگا کر ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

  4. پھر سارا مصالحہ ران پر لگائیں اور دو گھنٹے کے لیے میری نیٹ کریں۔

  5. اب اس کو ڈیپ فرائی کریں۔

  6. پھر ایک دیگچی میں پانی گرم کر لیں۔

  7. اس میں مٹن لیگ رکھیں اور جب تک کہ گل جائے اسٹیم کریں۔

  8. آخر میں دوبارہ سے فرائی کر لیں۔

  9. چاٹ مصالحہ چھڑکیں اور سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for اسٹیم لیگ روسٹ Steam Leg Roast recipe:

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping