Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Shireen Anwar Urdu Recipes > ٹوماٹو کٹس (Tomato Curry Sauce) Tomato Cuts by chef shireen anwar

ٹوماٹو کٹس (Tomato Curry Sauce) Tomato Cuts

ٹوماٹو کٹس (Tomato Curry Sauce) Tomato Cuts
Prep Time
20 Mins
Cook Time

35 - 40 Mins

is usually really cheap tomato curry dish, and are useful to add flavour to pretty much any dish, it makes a wonderful appetizer or a satisfying meal when served with a bowl of steamed rice and crisp green salad.
Viewed: 10503
Source:  Chef Shireen Anwar in Masala Mornings on Masala TV Channel
5 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • ٹماٹر ایک کلو
  • تیز پتا ایک عدد
  • کری پتے چند عدد
  • تیل آدھا کپ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ دو چائے کے چمچ
  • پسی لال مرچ دو چائے کے چمچ
  • نمک دو چائے کے چمچ
  • کھوپرا دو کھانے کے چمچ
  • ثابت دھنیا دو کھانے کے چمچ
  • تِل دو کھانے کے چمچ
  • ثابت سفید زیرہ دو کھانے کے چمچ
  • خشخاش دو کھانے کے چمچ
  • بھنے چنے دو کھانے کے چمچ
  • (بگھار کے لیے)
  • ثابت لال مرچ آٹھ عدد
  • کری پتے بیس عدد
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • میتھی دانہ ایک چوتھائی چائے کا چمچ

  1. گرم توے پر ثابت دھنیا، تِل، ثابت سفید زیرہ، خشخاش اور پسے ناریل کو بھون لیں۔

  2. اب بھنے ہوئے مصالحوں کو چنوں کے ساتھ گرائنڈ کر لیں اور الگ رکھ دیں۔

  3. کٹے ٹماٹر اور تیز پتا کو چار کپ پانی کے ساتھ اُبال لیں، حتیٰ کہ نرم ہو جائیں۔

  4. اب اس آمیزے کو بلینڈ میں پیس کر چھان لیں۔

  5. اس میں بھون کر پسا مصالحہ، ادرک لہسن کا پیسٹ، پسی لال مرچ اور نمک ڈال کر گاڑھا ہو جانے تک پکائیں۔

  6. آخر میں تیل گرم کر کے کڑی پتے، ثابت لال مرچ، سفید زیرہ اور میتھی دانہ ڈال کر فرائی کریں۔

  7. اب یہ بگھار ٹماٹر کے آمیزے پر ڈال دیں۔

  8. پھر اسے ہرا دھنیا اور ہری مرچوں سے گارنش کر کے پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for ٹوماٹو کٹس (Tomato Curry Sauce) Tomato Cuts recipe:

  1. PLEASE POST in English,,.. I do not read script urdu only can read roman/english urdu.. bahut shukria..

    on Mar 6 2015 12:46PM Report Abuse RAANI
  2. I found your site is very useful n nice but one thing i would like to say that...plz use some easy to read font in urdu. Your current font is pretty difficult to read. Thanks

    on Apr 28 2011 1:58AM Report Abuse IMRAN

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping