Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Appetizer, Side Dish Urdu Recipes > Dahi Batata Puri دہی بٹاٹا پوری by Chef Rida Aftab

Dahi Batata Puri دہی بٹاٹا پوری

Dahi Batata Puri دہی بٹاٹا پوری
Prep Time
15 Mins
Cook Time

Soaking & Boiling time
Serves

As Desired
- A wonderful arrangement of crispy, tiny puris filled with the spicy mixture of chickpeas and potatoes then topped with tamarind chutney, yogurt, coriander chutney and sev. A yummy treat that you might prefer over regular pani puris or chana chaat.
Viewed: 17007
Source:  Chef Shireen Anwar In Masala Mornings On Masala Cooking TV Channel
9 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • گول گپے بارہ عدد (Gol gappay 12)
  • دہی ایک کپ (Yogurt 1 cup)
  • دھنیے کی چٹنی تین کھانے کے چمچ (Coriander chutney 3 tbsp)
  • اِملی کی چٹنی چھ کھانے کے چمچ (Tamarind chutney 6 tbsp)
  • سیو گارنش کے لیے (Sev for garnish)
  • فلنگ کے لئے:
  • آلو ایک عدد (اُبلا ہوا) (Potato 1 boiled)
  • چنے آدھا کپ (اُبلے ہوئے) (Chickpeas ½ cup boiled)
  • چاٹ مصالحہ ایک کھانے کا چمچ (Chat masala 1 tbsp)
  • لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی) (Red chilli powder ½ tsp)
  • نمک آدھا چائے کا چمچ (Salt ½ tsp)

  1. ایک پیالے میں اُبلا اور کچلا(boiled and mashed)  آلو، اُبلے چنے، چاٹ مصالحہ، پسی لال مرچ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس (mix) کرلیں۔

  2. اب گول گپے میں انگوٹھے سے سوراخ کریں۔ اس میں فلنگ (filling) کا آمیزہ (mixture) بھریں۔

  3. پھر اس میں دہی اور اِملی کی چٹنی ڈالیں۔

  4. اسی طرح تمام گول گپوں میں فلنگ کا آمیزہ (filling mixture)، دہی اور چٹنی بھر کے سرونگ ڈِش (serving dish) میں رکھ دیں۔

  5. آخر میں بچی ہوئی دہی، املی کی چٹنی اور ہرا دھنیا کی چٹنی بھی ڈال دیں۔

  6. پھر اسے اوپر سے سیو  (sev)چھڑک کر پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Dahi Batata Puri دہی بٹاٹا پوری recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping