Fish and Chips فِش اینڈ چپس

آلوؤں کو لمبائی میں کاٹ لیں۔

اب اس میں تیل اور نمک لگائیں اور بیکنگ ٹرے میں ڈال کر پانچ سے دس منٹ تک بیک کریں۔

مچھلی کو چھری سے بون لیس کرکے چار پارچے کرلیں۔

مچھلی کو لیموں اور نمک لگا کر تھوڑی دیر چھوڑ دیں۔

ایک پیالے میں ٹھنڈا پانی ڈال کر میدہ پھینٹ لیں۔

پھر اس میں بیکنگ سوڈا شامل کرکے مزید پھینٹیں۔

آخر میں فِش فلے کو میدے والے مکسچر میں اچھی طرح کوٹ کرکے فرائی کرلیں۔

سرونگ پلیٹر میں آلو کے فرائز اور مچھلی رکھیں۔

ساس کے ساتھ سرو کریں۔