Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Chicken Urdu Recipes > Chicken Ka Bharta چکن کا بھرتہ by Zubaida Tariq

Chicken Ka Bharta چکن کا بھرتہ

Chicken Ka Bharta چکن کا بھرتہ
Prep Time
10 Mins
Cook Time

25 Mins

Here is one more delicious recipe for you - Chicken Ka Bharta is a filling recipe that can go great with roti and paratha. You can also serve some raita with it for more delicate taste.
Viewed: 9387
Source:  Zubaida Tariq
4 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • چکن بوٹی آدھا کلو
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • (لال مرچ ایک کھانے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی
  • (کالی مرچ ایک چائے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی
  • (گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ ﴿پسا ہوا
  • (سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ ﴿بھنا اور پسا ہوا
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل ایک پیالی
  • پیاز چار عدد
  • (پودینہ آدھی گٹھی ﴿باریک کٹا ہوا
  • (ہرا دھنیا آدھی گٹھی ﴿باریک کٹا ہوا
  • (ہری مرچ چھ عدد ﴿لمبی باریک کٹی ہوئی

  1. چکن بوٹی میں ادرک لہسن کا پیسٹ، لال مرچ، کالی مرچ، گرم مصالحہ، سفید زیرہ اور نمک ملاکر دیگچی میں پکائیں اور پانی خشک کرلیں۔

  2. پھر ٹھنڈا کرکے چوپر میں پیس لیں۔

  3. اب ایک کڑاہی میں تیل گرم کرکے چار عدد پیاز گولڈن کرکے آدھی نکالیں اور آدھی میں پسی ہوئی چکن ڈال کر پانچ منٹ بھونیں۔

  4. اس کے بعد تھوڑا تھوڑا پودینہ، ہرا دھنیا اور ہری مرچ ڈال کر دَم پر رکھیں۔

  5. پانچ منٹ بعد مزے دار چکن بھرتہ تیار ہے۔

  6. آخر میں اسے تلی پیاز اور ہرا مصالحہ شامل کریں اور گرم گرم پراٹھوں کے ساتھ سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Chicken Ka Bharta چکن کا بھرتہ recipe:

  1. it seems a gud recipie .. i ll try it in ramadan,,hope it ll b help in getting compliments 4m my fam.thanx

    on Jul 27 2012 3:11PM Report Abuse ALVINA IDREES

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping