Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Rice, Biryani, Pulao Urdu Recipes > Chanay Ka Pulao (Chickpea Pilaf) چنے کا پلاؤ

Chanay Ka Pulao (Chickpea Pilaf) چنے کا پلاؤ

Chanay Ka Pulao (Chickpea Pilaf) چنے کا پلاؤ
Prep Time
15 Mins
Cook Time

25 Mins

2 - 3
is pure vegetarian recipe, there is no meat no yogurt will be use. In Pakistan, people make this kind of pilaf specially in month of Moharram, but can be cook and serve any day. Try out this tasty Chickpea Pilaf recipe, and if you are a vegetarian then sure you will love it!
Viewed: 27233
Source:  Alveena Sheikh
13 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • باسمتی چاول ڈیڑھ پیالی (بھیگے ہوئے)
  • کابلی چنے ایک پیالی (اُبلے ہوئے)
  • پیاز ایک پیالی (باریک کٹی ہوئی)
  • ٹماٹر آدھی پیالی (باریک کٹے ہوئے)
  • دار چینی ایک ٹکڑا
  • لونگیں چھ عدد
  • ہری مرچیں چار عدد (ثابت)
  • کالی مرچیں دس عدد (ثابت)
  • گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ (ثابت)
  • لہسن ادرک دو چائے کے چمچ (پسا ہوا)
  • لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی)
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • تیل ایک چوتھائی پیالی

  1. گرم مصالحہ بنانے کے لئے: کالی مرچ، سفید زیرہ اور دھنیا دو دو چائے کے چمچ اور بارہ لونگیں باریک پیس (Grind) لیں اور اس میں سے حسبِ ضرورت استعمال کریں۔

  2. دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز سنہری کرلیں۔ اس میں ٹماٹر شامل کرکے پکائیں۔

  3. اس میں لہسن ادرک، لونگ، ہری مرچ، دار چینی، ثابت کالی مرچ،گرم مصالحہ، نمک اور لال مرچ ڈال کر چند منٹ پکائیں۔

  4. اس میں ڈیڑھ پیالی پانی اور چنے شامل کرکے ایک اُبال آنے تک پکائیں۔

  5. جیسے ہی اُبال آئے چاول ڈال دیں۔ جب پانی سوکھ جائے تو ڈھکن ڈھانک کر دَم پر رکھ دیں۔ چنے کا پلاؤ تیار ہے ِ

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for Chanay Ka Pulao (Chickpea Pilaf) چنے کا پلاؤ recipe:

  1. Plz can u post Chana Pulau recipe in English thank u

    on Nov 6 2014 7:02AM Report Abuse FOZIA
  2. ye biryani ki recipe boht hi achi hai or mujhe biryani boht pasand hai

    on Oct 12 2014 6:03AM Report Abuse KALPNA

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping