Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Rida Aftab Urdu Recipes > موساکا Moussaka (Greek Eggplant Casserole) by rida aftab

موساکا Moussaka (Greek Eggplant Casserole)

موساکا Moussaka (Greek Eggplant Casserole)
Prep Time
Cook Time

35 mins

5 persons
is a traditional Greek and Turkish dish, If you are wondering what exactly it is, it is sliced eggplants layered with onions and ground meat, then topped with a sauce, its very delicious and not so difficult to make, but the preparation can take at least 30 minutes.
Viewed: 22184
Source:  Rida Aftab In Tarka On Masala Tv
10 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بینگن 2
  • پیاز 2
  • ادرک لہسن پیسٹ 1 کھانے کا چمچ
  • قیمہ ½ کلو
  • کُٹی ہوئی مرچ 2 کھانے کے چمچ
  • نمک ½ چائے کا چمچ
  • کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
  • ٹماٹو پیوری 1 کپ
  • ٹماٹر اُبلے ہوئے 3
  • مکھن 50 گرام
  • زیتون کا تیل 4 کھانے کے چمچ
  • موساکا سوس کے لیے۔
  • مکھن 50 گرام
  • میدہ 2 کھانے کے چمچ
  • دودھ 1 گلاس
  • انڈے کی زردی 1
  • کوٹیج چیز 100 گرام
  • چیدر چیز 100 گرام
  • چائفل 1 چٹکی

  1. زیتون کا تیل ڈال کر بینگن کو اُس میں فرائی کر لیں۔

  2. اب پین میں مکھن ڈال لیں پیاز ہلکی فرائی کریں۔ ادرک لہسن پیسٹ اور قیمہ ڈال کر بھون لیں جب تک پانی خشک ہو جائے۔

  3. اُبلے ہوئے ٹماٹر، کُٹی ہوئی مرچ، نمک ٹماٹو پیوری ڈال کر تیز آنچ پر بھون لیں موساکا تیار ہے۔

  4. سوس کے لیے دودھ میں مکھن انڈے کی زردی، کالی مرچ جائفل اور میدہ ڈال کر پکائیں۔

  5. اب ایک اوون پروف باول میں پہلے قیمہ پھر بینگن اُس کے بعد سوس کی تہہ اور اُس پر چیدر چیز اور کوٹیج چیز ڈال دیں۔

  6. اب اس کو 200 ڈگری پر بیک کریں آدھے گھنٹے کے لیے، موساکا تیار ہے۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for موساکا Moussaka (Greek Eggplant Casserole) recipe:

  1. how i copey this recipe inmy computer

    on Dec 6 2014 10:53AM Report Abuse NASIR
  2. mzy ki hai

    on Oct 3 2014 9:20PM Report Abuse FATI KHAN
  3. very tasty dish

    on Sep 23 2014 5:10AM Report Abuse TAZEENATEEQ
  4. and what are you suppose to do with onions?

    on Dec 17 2013 7:35AM Report Abuse ZAINA
  5. I want to try

    on Apr 6 2012 10:30AM Report Abuse ZEHRA

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping