Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Pudding, Kheer, Jelly, Custard Urdu Recipes > ڈبل چاکلیٹ موز Double Chocolate Mousse by Sharmeen Syed

ڈبل چاکلیٹ موز Double Chocolate Mousse

ڈبل چاکلیٹ موز Double Chocolate Mousse
Prep Time
3 Hours
Cook Time

25 - 30 Mins
Serves

6 - 8
is rich and great dessert for entertaining on any occasion, it looks so elegant. The essential ingredients are semi sweetened chocolate, white chocolate, cream, caster sugar, corn flour, gelatin powder and the egg whites which gives the mousse its moist foamy texture that melts in your mouth yummy.
Viewed: 11550
Source:  Chef Sharmane Syed Mazaydar Meethay on Masala TV Channel
6 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • جیلیٹن پاؤڈر دو تا اڑھائی کھانے کے چمچ (Gelatin powder 2 ½ tbsp)
  • انڈے چار عدد (Eggs 4)
  • کارن فلور ایک چائے کا چمچ (Corn flour 1 tsp)
  • کاسٹر شوگر چار کھانے کے چمچ (Caster sugar 4 tbsp)
  • دودھ سوا کپ (Milk 1 ¼ cup)
  • پانی تین کھانے کے چمچ (Water 3 tbsp)
  • کریم سوا کپ (Cream 1 ¼ cup)
  • سیمی سویٹ چاکلیٹ ایک سو دس گرام (Semi sweet chocolate 110 gm)
  • وائٹ چاکلیٹ ایک سو گرام (White chocolate 100 gm)
  • ونیلا ایکسٹرٹ چند قطرے (Vanilla extract few drops)

  1. جیلیٹن پاؤڈر (gelatin powder) کو ہلکے گرم پانی میں بھگو (soak) لیں۔

  2. انڈوں کی سفیدی اور زردی کو الگ الگ کرلیں۔ اور زردی کےساتھ کاسٹر شوگر (caster sugar) مِکس (mix) کرلیں۔

  3. اب دودھ کو ہلکا سا اُبال (boil) کر انڈوں کے مکسچر (mixture) میں شامل کردیں اور چمچہ چلاتے رہیں۔

  4. اب اس مکسچر کو واٹر باتھ (water bath) پر رکھیں اور جیلیٹن پاؤڈر (gelatin powder) شامل کردیں۔

  5. جب مکسچر (mixture) گاڑھا ہوجائے تو اسے ٹھنڈا کرکے چھان لیں۔

  6. اب انڈوں کی سفیدی میں ونیلا ایکسٹریکٹ (vanilla extract) شامل کرکے مِکس (mix) کرلیں۔

  7. اب دوسرے پیالےمیں کریم کو پھینٹ (whip) لیں۔

  8. اب آدھا مکسچر (mixture) پگھلے ہوئے چاکلیٹ (melted chocolate) میں شامل کریں اور باقی کسٹرڈ مکسچر(mixture)  میں شامل کرکے فولڈ (fold) کردیں۔

  9. اب اس مکسچر (mixture) کو چھوٹے گلاس (short glass) میں اور پیالے (bowl) میں ڈال کر کریم (cream) سے گارنش (garnish) کرکے ٹھنڈا کریں اور سرو (serve) کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for ڈبل چاکلیٹ موز Double Chocolate Mousse recipe:

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping